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猪下水可变废为宝好致富

[第一食品网 2008-2-22 13:43:00]

肝素钠是从猪小肠黏膜里提取的一种抗凝血类药物，临床上可用于治疗多种疾病，产品大量用于出口，价格昂贵。连续三届担任五峰县政协委员的水尽司村村民田科均于20世纪90年代初随县政协考察团走出山门考察时获悉了这个信息。田科均回家后，他筹资办起了“湖北五峰肝素钠厂”，去年夏天，田科均赴湖南长沙拜师学艺，并从长沙制药厂聘请周石良教授亲临指导生产，使肝素钠产品质量上升、成本降低。另外，田科均还对猪的喉结、食管等其他11种猪下水进行加工，生产出“猪参”牌新型添加剂，变废为宝，成为市场的抢手货。据介绍，生产100公斤肝素钠产品约需20万副肠衣，同时还可以捎带销售20万套猪下水。因此，五峰农民每年废弃的20万头猪的下水可全部派上用场，年均可为农民增收120多万元。

来源：北京现代农业信息网

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