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吉林省蜂产品、乳制品和肉制品质量大幅上升

[第一食品网 2008-2-22 9:07:00]

    记者从吉林省质量技术监督局了解到，日前的抽样检查结果显示，目前吉林省蜂产品、乳制品和肉制品质量大幅上升，抽查的16户企业21个批次的蜂产品、乳制品合格率均为100%，肉制品合格率为90.9%。

    21日，吉林省质监局公布了2007年第4季度吉林省产品质量监督抽查结果，据副局长李继武介绍，抽查的9户企业生产的10个批次的灭菌乳、含乳饮料和酸牛奶等乳制品，7户企业生产的11个批次的蜂蜜、蜂胶、蜂花粉等蜂产品，实物质量抽样合格率均为100%。

    据了解，日前吉林省还抽查了32户企业生产的33个批次的肉制品，实物质量合格30个批次，抽样合格率90.9%，比上年提高了12个百分点。抽查中没有发现以往容易出现的菌落总数等微生物指标超标问题，不合格肉制品存在的主要问题是蛋白质、淀粉、水分等理化指标不合格。

来源：新华网

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