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| 葡萄受内伤 茄子患脱水症 明前茶肯定贵
[第一食品网 2008-2-22 8:33:00] |
| | | 浙江大学农业技术推广中心昨天组织20位专家教授到湖州、安吉、长兴等地，查看雪灾后的农作物，给受灾的农户提供灾后“药方”。
在田间，专家教授们说得最多的一句话是——上市时间和产量要受影响了，随之受影响的，可能还有口感、外形、色泽、价格等。
葡萄产量将下降
长兴县竹源村的葡萄园里，倒塌的大棚和水泥柱压折了不少葡萄苗，大片大片的葡萄枝条瘫软在地里。浙大农学院的贾惠娟副教授一到，立即有几位果农认出她，把她围往田间请教。
“今年葡萄的产量肯定会明显减少，上市时间起码要推迟半个月。”贾教授说如果葡萄的根已经断裂，就没有救治的必要了。
她最担心的是果农为了减少损失，不忍心修剪葡萄花，希望尽可能多产葡萄，这将对收成产生不利影响。“被压过的枝干或许表面没有损伤，但可能存在内伤，导致营养运输不够畅通，如果还要求它多结果，肯定影响葡萄的质量，比如吃起来不够甜，颗粒大小不一等。”
比如一棵葡萄树，去年都是结10串葡萄的，今年果农还是要它结10串葡萄，那这些葡萄的品质肯定会打折扣。“葡萄是多年生植物，今年如果营养过度消耗，来年的产量肯定不行。”贾教授叮嘱果农，千万要注意控制今年葡萄的产量，为来年的收成打好底子。
茄子推迟上市约半月
长兴县雉城镇彭仁村的茄子地，倒塌的大棚已重建，里面又暖又湿，冻黄的叶子间挂了很多僵掉的茄子。浙大蔬菜专家卢钢副教授说，这些茄子得了“脱水症”：根系已被大雪冻伤，吸水能力严重下降了。
“僵果清除干净后，然后要注意保温。很多菜农为了让茄子早点长出新叶子，把大棚里的温度弄得很高，这就好比一个人，头上很热，脚却是冰冰冷的，营养和水分传输不上去，所以在保温的同时，还要注意通风。”卢教授建议在确保棚内温度没有明显下降的前提下，比方说中午时分，给大棚开个口子通风，这样反而长得快些。
卢教授说，受冻后的茄子很脆弱，产量上会减少20%-30%，另外，因为僵果处理掉后，要等茄子重新长叶子开花结果，所以上市时间要比平常晚个10天半月。
影响最大的是茶叶
除了葡萄、茄子外，浙大的教授们还去看了农户的玉米地、南瓜、番茄、甜瓜苗等农作物，基本上可以说，每样农作物的上市时间和产量都将受到影响。
不过，浙大现代农业技术推广中心常务副主任沈伟桥教授认为，受雪灾影响最大的是茶叶。沈教授说，今年冬天特别冷，又因为大雪，大棚内茶叶的发芽期大大推迟，而且，原来已经发出来的一些春芽，因为霜冻也冻死了。“大棚里的茶叶产量会明显减少，露天茶园里的茶叶，虽然有一定抗寒性，但也有限度，发芽期和产量也会受到影响。所以今年的明前茶，肯定贵了。”
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