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黑龙江省农产品加工企业在价格风雨中颠簸
[第一食品网 2008-2-20 14:50:00]
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2007年全省粮食总产达793.1亿斤，是历史上第二个高产年，然而主要农产品收购价格出现“两低一高”局面，玉米、水稻价格低，大豆价格则高位运行，而且，黑龙江省自去年5月开始价格总体水平逐月走高，省内粮食等农产品加工龙头企业情况令人关注。
油脂企业喜忧参半水稻加工市场低迷
从去年9月至今，大豆价格高涨对大豆加工企业生产经营产生的影响在各类农产品加工业中尤为突出。东北地区最大的油脂加工企业——九三油脂有限责任公司正经历着这轮价格风云。
2月14日，九三油脂总经理田仁礼对记者说，春节期间生产稳定，豆油有库存。目前正按照省农垦总局部署，准备向南方冰雪灾区运送捐助的20吨豆油。
据介绍，在2007年国际豆价屡创新高的同时，国内的大豆产量大幅的锐减。去年黑龙江省产区大豆减产，拉动大豆价格走高，收购价格由初期的每市斤1.65元逐步升至2元以上,并且收购豆子难,农民惜售,经销商抢购，九三油脂在大连收购了一批期货大豆作原料。
谈起这种价格变化，田仁礼认为，中国原有的大豆加工企业大多分布于东北大豆主产区附近，随着中国加入WTO，大豆市场开放，然而当廉价进口大豆大量涌入时，这些加工国产大豆的企业陷于劣势地位，因为国产大豆不但出油率比进口大豆低2到3个百分点，而且是依赖农户小规模生产，成本高于美国的机械化种植。为了摆脱困境，加工商们纷纷来到长三角和珠三角的销区，依托港口建厂加工进口大豆。世界大豆的总体生产水平又正处于下降周期，因此众多压榨企业争抢原材料，国内大豆减产，在国际大豆市场加剧了定价权的丢失。田仁礼认为，今年3月份以后，原料问题将成为制约油脂企业生产的瓶颈。
总体上，此番大豆价格上涨，榨油企业从中受益。九三豆油价格从2007年10月的52元一桶（10斤装），至2007年底已达67元一桶。豆油价格继续上升之势下，政府出手临时价格干预，黑龙江省九三油脂被定为限价企业。尽管如此，业内人士指出，在整个产业链中，油脂企业不仅可以在出售豆油中获利，同时还可以在出售榨油后的豆粕中获利。
大米加工业也在经受着价格的颠簸。从2007年10月初开始，由于黑龙江省水稻丰收，收购价格一直低迷，进而大米加工企业也受到影响。据北大荒绿色食品配送集团公司负责人介绍，当前大米需求不旺，北大荒米业等省内大型大米加工企业都没有开足马力生产。近期由于南方遭受雪灾，南方早稻生产受到影响，预计对东北大米的需求会上升，这对大米加工企业可能是利好消息。
北大荒丰缘麦业集团公司面对小麦、燃油、铁路运费等价格不断上涨、生产加工单位成本同比增加等给企业带来巨大压力的严峻形势，积极寻求自救措施，企业在生产一线开展了以“节能降耗增效益”为主题的技术改造活动，完成技改项目十余个，不仅节约电费、修理费50多万元，而且大大提高了出粉率。他们还拓展经营领域，实现多渠道增收。日前，该企业抓住麸皮价格上涨的良机，适时将一万多吨库存麸皮分批以高出库存价0.2~0.3元的价格卖出，仅此一项就增收700多万元。
据了解，由于玉米价格较低，目前省内收购市场仍以玉米深加工企业为收购主力。近期省内玉米价格小幅回落主要是因为加工企业没有收购竞争对手，省内一些玉米加工企业进行低价收购。原料成本降低，企业在生产酒精、淀粉、饲料方面获利已成定局。
保证农民受益成为控制价格关键
这次食用植物油价格剧烈波动，以及南方雪灾中暴露出的生活必需品市场供应短缺，促使政府和企业在思考储备问题。据了解，近期九三油脂和省内有关部门签订协议，提供储存食用油3000吨。
同时，面对食用油的价格上涨，政府也开始调整种植业生产的指导性计划。为了扶持油料生产，黑龙江省制定了《关于加快大豆生产发展意见》，预计今年大豆种植面积可恢复到5800万亩以上，预计总产实现754万吨以上，其中垦区大豆种植面积达到1000万亩，预计总产将达到170万吨。
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