|  | | 浦北香蕉标准化示范区建设惠及千家万户
[第一食品网 2008-2-19 10:42:00] |
| | | 近年来，浦北县发展香蕉大力推广实施标准化生产，使该县香蕉生产如虎添翼，所生产的香蕉果品质量、商品率、档次品位得到了进一步提升。去年全县水果总产量达52.3万吨，比实施前的2004年水果总产量增长41.77%。果品商品率达93%以上，优质果品率达83.5%，分别比实施前提高了26.6%和20.5%。最近，该县香蕉农业标准化示范区顺利通过国家考核验收组的考核验收。
立足实际，科学制订发展规划。2005年，浦北香蕉被列入全国第五批农业标准化生产示范区后，该县成立了香蕉标准化示范区领导小组，具体由县质监局、农业局、水果局等单位组织实施，重点抓好本示范区农业标准化的建设，并与各镇政府及各镇农业技术服务中心签订香蕉生产目标管理责任状，将目标、责任分解落实。县、镇、村、农户逐层落实目标责任，确保标准化生产工作落到实处。通过签订责任状，在全县上下形成了齐抓共管局面，为香蕉标准化生产奠定了坚实的基础。同时，该县还建立了生产监测、技术服务等体系，经常组织人员对各镇的农资供应、种植和管理维护、市场管理等进行检查、指导，使香蕉生产经营走上规范化、制度化、标准化的道路。
加强宣传，营造良好环境。2005年以来，该县共举办香蕉种植培训、地方标准宣贯班203期，现场宣传指导65次，参加人数达4.5万人次，免费发放香蕉标准及相关技术资料5.2万多份，使香蕉种植农户每户至少有一个人经过专业培训，掌握种植技术。同时充分发挥县香蕉中心示范区的作用，通过技术辐射功能使香蕉标准化真正走进香蕉种植户，走进千家万户。经过三年来的宣传、培训，大部分示范区农户对《无公害食品香蕉》、《无公害食品香蕉生产技术规程》两项地方标准已较熟悉，对香蕉产品规格、等级有较深的认识，对标准化生产的认识程度逐年提高。使农民的标准化生产意识大大提高，使广大农民踊跃加入到香蕉标准化生产的行列中，自觉按标准化生产实施管理，为项目的实施赢得了主动权。
加强技术服务，不断提高科技含量。2006年，在项目实施期间，示范区重点推广了四项新技术：一是香蕉果穗疏果技术。疏果是在香蕉断蕾后，把不满梳的果指割除，在疏果时注意把过密、生长不整齐的蕉条割除，让留下的蕉条有位置均衡生长，这样梳形整齐，商品率高。疏果后，由于养分供应均衡，果指大小均匀。且疏果对单株产量影响不大，与不疏果的香蕉产量基本一致。二是香蕉套袋“三避”技术。香蕉果实套袋技术的应用，能有效地减少施用化学农药的次数，改善着色，提高香蕉果实的品质可达到绿色食品，经济效益也相应提高，增加蕉果收入。三是运用珍珠棉垫分层垫蕉梳保护香蕉果实技术。珍珠棉垫分层垫蕉梳保护香蕉果实技术为该县首创。此项技术的应用推广,大大地减少香蕉采后短途运输的机械损伤，外观质量、果品品质得到了大幅度提高，机械损伤保护率达86.8%以上，效果明显。四是香蕉采后商品化处理技术。利用大成保鲜冷库、固定式和移动式两条香蕉采收生产线。经商品化处理的香蕉一次性入库保鲜香蕉200吨，两条香蕉采收线建成后日可采收香蕉60吨。通过推广四项新技术，有效提高产品的市场竞争力，提高经济效益，增加农民收入。
实施标准化生产，打造浦北香蕉品牌。为把香蕉品牌打响打好，该县积极推广香蕉标准化生产新技术，全面加强无公害香蕉标准化生产体系、产品质量监督检测体系等方面的建设。在香蕉示范区严禁使用高毒、高残留农药，推广使用生物有机肥、有机复合肥、无害处理的农家肥，统一肥料的购进渠道，严把质量关，使该县香蕉产品质量得到较大提升，同时，为打造浦北香蕉品牌、树立浦北县香蕉的良好形象，进一步提高市场竞争力，该县积极开展香蕉的名优产品推荐、产地认证、产品认证工作，取得了较好的效果。2005年该县“健美乐”牌香蕉被评为广西优质农产品；2006年被确定为广西无公害香蕉生产基地县；2006年浦北香蕉通过了国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证。
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