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乌鲁木齐：“一路吉祥”餐具消毒不达标

[第一食品网 2008-2-17 9:32:00]

    （记者蔡丽娟报道）2月2日，由市食品安全协调领导小组办公室组织，市工商局、市卫生局、市商务局、市农牧局及市卫生监督所联合对我市节前的食品安全进行了检查。检查结果显示首府食品安全总体情况良好，但“一路吉祥”酒店存在着餐具消毒不达标等问题。

    检查人员对七一酱园购物中心、七一农贸市场等大型超市、市场的食品进行检查后表示，首府超市、农贸市场等年货储备充足，价格稳定，产品索证索票及购销台账等溯源制度建立良好。

    在位于南湖的“一路吉祥”酒店后堂，检查组发现该酒店存在着餐具消毒不达标、熟食没有盖保鲜膜、地沟上直接放置食品原料等不合规定的行为。记者在现场看到，一摞摞直径约30厘米的盘子上存有水迹，据站在一旁的厨师介绍，这些盘子是用来“装鱼头的”。市卫生局、市卫生监督所工作人员现场对这些盘子进行现场检查后表示，这些餐具并没有经过消毒。检查组责令其限期整改，并移交卫生监督部门查处。

来源：乌鲁木齐晚报

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