| | | 小谷子 大市场
[第一食品网 2008-2-15 17:48:00] |
| | | 加入世贸组织后，我国的大宗粮食作物在国际市场竞争中的优势较差，特别是玉米受到冲击最大。相对而言，一直被人们视为“小杂粮”的谷子，却是比较优势突出，市场潜力巨大，发展前景看好。比较优势优于玉米。谷子是我国的特色作物，总产量占世界的80%以上。加入世贸组织后，谷子非但没有进口压力，反而会随着国际贸易壁垒的拆除而进一步扩大出口市场。从价格上来看，1996年至2001年的谷子市场价一直稳定在每公斤1元左右，2002年则由每公斤1.10元攀升至1.26元。而玉米呢，由于发达国家的土地经营规模大，机械化水平高，科技含量高，所以单产高，品质好且价格低廉，对我国的玉米形成巨大冲击是不争的事实。另外，我国在加入世贸组织时承诺取消农产品的出口补贴，这将使玉米形成“南进北不出”的局面；加之种玉米仍是许多农民不愿割舍的“保留项目”，可以说，2002年玉米每公斤0.92—1.06元的价格还是较高的，价格逐步下滑是必然的。直接效益高于玉米。近几年，随着一些矮秆、抗性强的高产优质谷子新品种的应用推广，谷子的单产大为提高，而且高产稳产。如河北省馆陶县推广的“矮霸王金香谷”、“金香谷1300”等品种夏播亩产达450—550公斤；由于种谷子比种玉米省种、省肥、省水，仅直接效益可比种玉米高出110—160元/亩，这相当于纯收入提高40%以上。出口市场前景看好。小米作为一种营养丰富、具有滋补和保健作用的特色农产品，不仅深为我国消费者所喜爱，而且在日本、新加坡、韩国、美国、俄罗斯等国家也形成消费热。随着绿色小米、有机小米的生产开发，其出口优势可谓是“得天独厚”，前景广阔。是发展旱作农业、节水农业的理想作物。当前，我国北方地区的水资源已十分匮乏，干旱成为制约农业生产的一大障碍。而谷子所特有的抗旱、耐瘠薄、适应性强的优点，无疑是发展旱作农业、节水农业，利于农业可持续发展的理想作物。
来源：北京现代农业信息网 | |
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