入冬以后，河北省内邱县酸枣树上的酸枣已经很少了，但是记者去采访时，还是有一些妇女正在路边打酸枣。
记者：“树上这么少还要打？”
内邱县柳林镇杨家庄程素娥：“它主要捡回去，现在捡回去，能卖钱卖钱不是。现在大概就是，最多就是1.5元吧。这东西现在比苹果值钱，闲着没事了就捡点。”
如果在酸枣的成熟期，手快的妇女一天能捡二三十斤，那也就意味着一天白捡三四十块钱。
在内邱县,酸枣带来的价值远远不止这些,,全县将近20%的人主要收入来源就是野生酸枣。
内邱县地处太行山脉的丘陵地带,当地盛产野生酸枣,自古就有加工酸枣仁的传统.酸枣仁一般入药使用,有安神,宁心的功效.经过加工的酸枣仁,大部分被销往河北安国，安徽亳州的中药材市场.每斤卖价三十多元.近几年，内邱县酸枣仁的加工市场渐成规模,本地的酸枣已经供不应求，很多人到陕西,山西等地收酸枣再到当地加工,内邱县的酸枣仁加工量占到全国的80%.以上.
在内邱县的酸枣专业村东石河村,很多村民自发组织了洗枣小组，专门负责洗酸枣.
河北省内邱县柳林镇东石河村村民柳淑红：“枣仁在这个里边呢。”
记者：“还要再加工一遍？”
柳淑红：“这里边的枣仁你听，听着哐当哐当的声音.”
记者：“晃一晃能听见?”
柳淑红：“听听，听到了吗？”
酸枣去掉外面的皮和肉,经过清洗,可以得到中间的酸枣核，再经过脱壳处理,就能得到最值钱的酸枣仁了。当地村民告诉记者,酸枣皮和酸枣肉还可以用来做酸枣面和饮料.因为只能等到春天才能加工,现在的主要工作就是加工酸枣仁.
酸枣仁经过十几道加工才能从酸枣核里剥离出来,最初要进行三次清洗,再经过反复晾晒,完全干燥之后,才能进行脱壳处理.
通过机器粉碎之后,其余的工作就全部需要人工来做了.
河北省内邱县柳林镇东石河村村民柳振明：“这个机器做不了，全部得人工.会加工的话你看，你看这个手，这个手往前推，这个手往后送，你看，看见了吗？这个送这个推，这个的话你看这个壳子全部到中间了，你看外边,全部是仁.”
这样的人工筛选要反复进行多次,才能得到里面的酸枣仁.
酸枣仁收购商樊德山：“这个地方全国都来这里找货，这里比较集中，全国的货源一般都在这里加工，都来过来找，别的地方货源少.”
内邱县每年产出8000多吨酸枣仁给当地人带来了丰厚的利润,不过处理这些酸枣壳也就成了困扰大家的难事.
河北省内邱县柳林镇村民葛二秋：“那时候农村来都是加工这个枣仁，废品老百姓都当柴火烧了。”
河北省内邱县柳林镇东石河村村民柳振明：“老百姓烧火用了，倒沟里边去了。”
村里的王金柱挨家挨户收酸枣壳回去烧锅炉,一斤一分钱.有一天,在外打工多年的葛二秋上门找到了王金柱.
酸枣壳收购商王金柱：“二秋找我说叫我给他收100吨，我说收100吨我给你收不了。”
不是王金柱放着到手的钱不赚，虽说全县的酸枣壳产量高，但是当地都是以家庭为单位的小作坊，要收100吨着实要费不少力气。
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