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酸菜缸“泡”希望

[第一食品网 2008-2-15 13:09:00]

    盛湾镇土地岭村20出头的杨玉华有一手泡酸菜的绝活。去年2月份，一位城里亲戚托他在乡下购买50公斤干酸菜急用。他跑遍了淅川、邓州以及邻近的湖北，才勉强凑齐50公斤干酸菜。这件事使他受到了启示：酸菜在淅川极为常用，我为什么不能办个泡酸菜厂呢？说干就干，经过2个月的筹备，他租了50亩地种蔬菜，买了40多个大酸菜缸，聘请3名懂泡菜技术的农民当工人，上了一条日出产250公斤酸菜包装的生产线，于去年6月份正式注册了商标。全年获利数万元。他计划今年把“玉华酸菜”打入北京市场。


    
来源：北京现代农业信息网
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