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—种扁豆四样卖效益翻几倍

[第一食品网 2008-2-14 13:00:00]

    江苏省灌云县四队镇中心村村民徐发良不仅是种菜高手，卖菜也有高招：0．13公顷的扁豆卖出了1万多元。

    徐发良1998年种了红镶边绿扁豆新品种，首次种植0．03公顷，当年获利1200元。去年已发展到0．13公顷。红镶边绿扁豆外型美观、菜质鲜嫩，含有人体所需多种营养成分，而且投资小、见效快、耐高温、生长期短。去年盛夏季节，市场批发价达到每公斤3元多。

    徐发良在今年种植前先卖扁豆种子和秧苗。扁豆种最高卖到每公斤120元，小秧苗每株也卖到1元。入秋后，随着蔬菜大量上市，扁豆价格开始下跌，徐发良不卖鲜菜改晒菜干。据他说，4公斤扁豆可晒成半公斤扁豆干。扁豆晒干后经简易包装，待冬季到市场销售，十分抢手，身价涨了三四倍。同样的扁豆经他的手一“过”，效益翻了好几倍。

来源：北京现代农业信息网

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