|  | | 温州：“新闻助农”帮忙叫卖鸽蛋肉鸽
[第一食品网 2008-2-5 9:23:00] |
| | | 马上就是春节，禽肉消费的旺季，该是家禽养殖户喜笑颜开的时候。然而，平阳县昆阳镇牧垟村的肉鸽养殖户杨化满却满脸愁容的向本报“新闻助农”栏目求助：由于行动不便，无法跑销路，他养殖场的肉鸽和鸽子蛋在这个关键时刻滞销了。他希望我们吆喝一下，帮助推销。
记者在养殖场的鸽舍里找到了杨化满。他正在给鸽子们喂食，右胳膊夹着一个小桶，左手正在辛苦地从桶里掏鸽食，走起路来还一瘸一拐的。杨化满告诉记者，在1998年一次外出打工的时候，他被机器卷了进去，虽然性命保住了，但右手和右腿都留下了严重的残疾。失去打工能力的他，只能回到家乡辛苦操办起这个肉鸽养殖场。
“俗话说，‘一鸽胜九鸡’，就是形容鸽子营养价值较高。鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，一般人都可以吃，更是孕妇的理想食品。”杨化满说起鸽子肉的营养价值如数家珍，这些也让他认定了养鸽子这条路。
养殖鸽子却是一个程序复杂、技术要求较高的活，一个残疾人做起来的艰辛可想而知。
在饲料搭配时，为了避免营养价值单一，杨化满把玉米、小麦、大米等多种粗粮和维生素掺合在一起，在营养上起到取长补短的作用。对养鸽必备的“保健砂”配制，杨化满也下了一番苦心：他从鳌江渔民处收购贝壳，晒干后磨成粉；从溪河里挑选中等颗粒的粗砂；黄土则选取地面三尺以下的净土，这样的土才不含有细菌和杂质。“这样做是因为保健砂对鸽子的营养保健至关重要。它能补充鸽子在饲料中不能摄取到的营养和微量元素，这样养出来的鸽子营养才好，鸽子蛋也才漂亮”说话间，杨化满向我们展示了鸽子蛋，果然蛋壳圆润光滑，在阳光下，整只鸽蛋晶莹剔透。
经过9年的时间，杨化满养殖的鸽子从200对发展到1000多对，鸽舍也扩大了一倍。可是他把大部分精力都放在鸽子的养殖上，加上行动不便，很少有时间去跑市场销售。多年来，他一直没有建立自己的销售渠道，都是靠附近的采购商上门或者电话收购。然而，零星上门的本地采购商已经无法“消化”杨化满日渐增多的肉鸽。如果，你愿意帮杨化满一把，请拨打他的电话：13868865121。
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