|  | | 醉在德国Trier的葡萄庄园
[第一食品网 2008-2-3 9:58:00] |
| | | 说来肯定会被人笑话，长这么大了，居然还没有真正醉过一切，哎呀，估计有人会理解错啦，我可不是说我特能喝，我可是沾酒必醉的人，只是从来就没敢放开来喝过，不过上周的Trier之旅倒也总算是与“醉”有了一次亲密接触。
Trier是德国最古老的城市，一个感觉比亚琛还小的城市里居然有8处联合国认定的世界文化遗产，真是把宝贝都占尽了。城市内的景点其实感觉一般，还是去城外品尝葡萄酒更有意思一些，这边的葡萄庄园据说是德国最棒的葡萄酒产地之一。坐车离开城区也就几十分钟的车程就到了目的地，四周都是些小山丘，上面整齐地排了不少1米多高的支架，不用问，那些就是葡萄地啦。以前一直认为葡萄都要搭很高的支架让葡萄藤爬上去，因为小时候在园子里就有一个7、8米高的铁架子上爬满了葡萄藤，虽然结的葡萄不怎么好吃，但每次和园子里的兄弟们一起野猴子似地爬上去摘的感觉还是很爽的。这边的葡萄明显就缺乏了一股子野性，葡萄藤的作用似乎只是用来传输养料而非登高探日，个个都被死死地固定在了铁丝架上。
庄园的主人是个瘦高的中年人，眼神和说话的感觉都像喝高了，带着几分迷离，后来发现果不其然，他的工作就是天天品尝地窖里的酒，看是否酝酿成熟，看来他要等到退休的时候才有清醒的机会了。在庄主的带领下，我们领略了只有在电视里才能看到的诱人的、飘满醇香的酒窑，摸着那些冰凉的橡木酒桶，我仿佛也被一种收获的喜悦所感染了。
终于等到品酒的程序了，大家迫不及待地端着高脚杯等待着酒的到来，连我这种一直声称滴酒不沾的人也突然起了几分不醉不归的念头。我们一共尝了五种酒，四种白葡萄酒和一种红葡萄酒，开喝之前，老板教了我们如何看、闻酒的品质，我们虽然都依依照办，但其实都只是附庸风雅地走个形式，其中一个女生更是按耐不住，还没等庄主讲完就狠狠的呷了一口，看来也应该有酒壮巾帼胆这句话才行呀。不记得我以前喝过白葡萄酒没有了，反正这次觉得味道挺不错的，在潜意识里，我一直认定酒是苦、涩的代名词，但今天似乎要纠正一下概念了，这里的酒喝得的确挺舒服。小小的吸上一口（庄主说喝葡萄酒是要用吸的，需要把空气和酒混合在一起），用舌头把酒搅动到口腔的每一个角落，再让酒香从鼻子里透出来，顿时让人不禁要闭上眼睛浮想联翩一番才肯罢休。这时有一个哥们说这动作咋和抽烟这么像呢，哈哈，真是形神俱似呀！
虽然来了几分酒兴，但这酒量却没有丝毫的长进，两杯（其实一杯也只有1/4）下肚，脸已经泛红了，但还硬着头皮吸完了余下的三杯，真有几分武松闯井阳冈的味道了。
品完酒，一头撞进大巴就开始晕睡，反正回程也需要2个多小时，不睡白不睡呀。但睡到一半，突然被一股恶心弄醒了，接着开始感觉血液正在沸腾着往天灵盖涌，眼前也翁地一下黑了。我被身体状况的突然阶跃式变化着实吓了一跳，紧紧地靠在座位上一动不动，却不知不觉又睡过去了。约莫过了十几分钟，人突然又精神了起来，刚刚的晕眩连同醉意一溜烟全失踪了。我真在惊叹之时，发现身边的哥们也苏醒了，他说刚刚像死过了一次一样，哈哈，看来遇到难友啦。
回家的路上，听闻只要好酒才会让人有如此死去活来之体验，不禁感叹——好酒！真是好酒！
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