|  | | 晏家祥酿酒养猪奔富路
[第一食品网 2008-2-2 17:01:00] |
| | | 仲春时节，田野里一切有生命的东西都涂上了美丽的色彩，桃红柳绿，菜花金黄。在明媚的春光里，我们来到顶效开发区顶效镇马别社区下纳贡组。走到村口，一栋两层楼的白色平房映入眼帘。一打听，才知道这就是该村酿酒养猪致富的晏家祥的家。房前院子里，晏家祥正同远道而来的朋友品尝自己酿制的酒，听说来意后，热情地招呼我们坐下。
坐在农家小院里，话题就从晏家祥养猪谈起。1988年，晏家祥放弃帮人跑车的活路，凭着一股改变生活状况的决心和韧劲，投资2万元建起烤酒房、猪圈，开始酿酒、养猪。那段日子，他每天早起晚睡，配料、饮水、防疫，事事精心，有时小猪有些异常，他干脆日夜观察，及时治疗。“烤酒只需原料钱，养猪不花饲料钱”。不停的钻研使他积累了宝贵的技术和丰富的经验，更坚定了他发展养殖业的信心。1989年和1994年，晏家祥分别贷款4万元和1·5万元添置酒房设备，扩大养殖规模，把原有的10个猪圈扩建到30个，还在兴义市马岭镇红星村一亲戚家租用房屋建起猪圈养了百余头猪。他积极学习科学的饲养方法，并不断运用到实践中，从仔猪出生哺乳到喂饲料、防疫治病都亲自经手，细心观察。现在，晏家祥家年产仔猪60头，成活率90%，加上从外面购买的仔猪，年均出栏肥猪200头。由于自繁自育极大地降低了成本，2004年，他家酿酒、养猪收入就达20万元，真正过上养殖致富的日子。
晏家祥过上了小康生活，成了当地很有名气的养猪大户。“是党的富民政策使我家富裕起来了，我认为，一家富了不算富，我还要帮着乡亲们共同致富。”晏家祥这样说，也是这样做的。在他的带动下，下纳贡组50来户就有10来户人家发展了养猪业。他毫无保留地把酒糟养猪技术传授给乡亲们，帮助他们开展疫病防治，使本来生活较为贫困的这10来户农民年收入均达到一万元以上。
晏家祥带头致富带领乡邻致富受到人们称赞，还被州委州政府授予2004年度“十佳养殖大户”荣誉称号。晏家祥说，下步要投资养鸡，探索出一条更快捷的致富路子，让更多的农民富裕起来。当我们起身告别时，晏家祥又接着刚才的话题跟他的朋友聊了起来，他打算买一辆适宜生产生活的小汽车，拓宽致富大道。
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