| | 国内葡萄酒质量等级称谓混乱
[第一食品网 2008-2-2 11:24:00] |
| | | 根据目前对葡萄酒质量分（等）级称谓的混乱的状况，自2006年11月份以来，郭氏葡萄酒技术中心对北京农学院、中国农业大学、河北科技师范学院、天津科技大学四个大专院校的学生和教师分别进行了葡萄酒质量分（等）级称谓的问卷调查。该问卷调查表以“1级、2级、3级”、“特级、优级、佐餐”、“大师级、珍藏级、特选级、优选级”这三组目前媒体公开发布过的质量分级作为调查内容，将其混编后要求被调查人由质量等级从高到低顺序排列，调查识别错误率。
调查结果显示，采用“特级、优级、佐餐”作为质量分级称谓的错误识别率最低，平均为2.5%，采用“1级、2级、3级”作为质量分级称谓的错误识别率平均为24%，采用“大师级、珍藏级、特选级、优选级”的分级称谓错误识别率相当高,平均达到82%。
来源：中国葡萄酒资讯网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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