| | | 鸡肉春节要补猪肉的“缺”价格涨幅3%内
[第一食品网 2008-2-2 8:13:00] |
| | | 北京鸡肉将补猪肉的“缺”，其价格春节不会大涨。昨天，记者从占领着北京肉鸡供应市场大半的北京华都肉鸡公司了解到，华都春节期间的鸡肉供应量将比平时提高2倍，日供应量将达到200吨，春节期间其价格涨幅也将在3%以内。一直以来的猪肉结构性短缺促使鸡肉的销量不断增加。
昨天，记者在家乐福方庄店看到，排布在柜台冰上的鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡爪一会儿便被市民们拿光。一位大妈告诉记者，因为猪肉价格居高不下，而鸡肉价格基本没动，所以，现在家里基本上都改吃鸡肉了。鸡肉销量大涨在华都的销售表上也得到了体现，据华都肉鸡的有关负责同志介绍，华都目前的鸡肉供应量与平时相比已提高了2倍，目前日屠宰达到了12万只鸡，现在华都平均每天向市场供货在200吨左右，而鸡肉产品不但一个没减少，还增加到了50个品种。华都的有关负责同志介绍，为保证北京春节鸡肉的供应，他们已经停止了每天对外200吨的出口量，全力供应北京节日市场。
北京鸡肉春节不但供应充足，而且价格不北京鸡肉春节不但供应充足，而且价格不会抬升。华都的有关负责同志介绍，作为国有企业，他们也有着平抑物价的职能，再加上100%的肉鸡来源于北京本地，所以，不存在鸡的供应问题，也就不会断档。鸡肉不仅将补上猪肉的市场“空缺”，其价格也不会像猪肉一样出现高位。华都的负责人表示，春节期间，其产品单价平均涨幅在3%以内。（寒山）
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