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沪苏浙三地联合抽查粮油制品“缺斤短两”问题
[第一食品网 2008-2-1 13:10:00]
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定量包装的商品，也有可能“短斤缺两”。春节前夕，上海、江苏、浙江的监管部门对长三角市场上销售的部分粮油制品净含量进行了联合抽查，整体合格率不到八成。
这次长三角定量包装商品净含量联合抽查的对象是大米、食用油、黄酒、炒货、虾仁等5大类商品，共涉及255家连锁超市、大卖场销售的1009个批次商品。经检测，净含量合格的商品有770个批次，抽查合格率为76.3%，其中大米、食用油、虾仁的净含量合格率比较低。
据分析，部分食用油生产企业的定量灌装设备不及时维护，准确度低；部分企业由于原料涨价，为了降低成本，在产品净含量上做起了手脚。抽查中，上海文峰购物广场有限公司销售的、襄樊襄阳东平油厂生产的“东平王”山茶油，标注净含量为1800毫升，平均实际净含量为1755毫升左右，短缺45毫升。此外，四成左右被抽查的袋装大米净含量不合格，平均短缺量超过50克。
定量包装的冰冻虾仁净含量严重缩水，也是此次联合抽查中的一个突出问题。一些生产企业在包装时，对虾仁的镀冰量缺乏有效控制，或者通过“短斤缺两”的方法压低价格。譬如，苏州好又多百货商业有限公司销售的、中日合资舟山兴业有限公司生产的“青豆虾仁”，标注净含量为250克，平均实际净含量不到110克；圣陶沙苏果社区店销售的、南京日月食品有限公司生产的“舟山大虾仁”，标注净含量为200克，平均实际净含量仅为127克。
目前，监管部门已责令相关企业停止销售、生产不合格产品。据悉，今后长三角地区的质量技术监督部门将联手建立监督抽查网络，加大对定量包装商品净含量的抽查力度，并定时发布不合格企业“黑名单”。
来源：中国粮油信息网
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