|  | | 奥运与科技 乳业发展的机遇与动力
[第一食品网 2008-2-1 10:43:00] |
| | | 站在2008年的门口，回首最近几年中国经济的高速发展，我们发现有一个时间点异常闪亮，那就是2001年。
在2001年，发生了三件振奋全中国人民的大事，一是中国足球队闯进2002年世界杯，二是中国申办08年奥运会成功，三是中国正式加入WTO。当时发生的三件大事，除了第一件已经结束之外，剩余的两件事儿仍然在深深地影响着现在中国人民的生活。特别是一批中国企业已经借助这两个机会及自己不断创新的科技能力迅速发展壮大，作为一个长期观察乳品行业发展的普通民众，笔者尤其对乳品行业的老大和老二—--伊利和蒙牛表示赞赏。
众所周知，伊利于2005年凭借自己在乳品行业强大的实力获得了2008北京奥运会乳品类唯一一个赞助商席位，成为正式向全世界最优秀运动员提供乳制品的企业。而后伊利集团利用这一平台迅速展开声势浩大的营销活动，在极短的时间内极大地提高了自己的品牌形象，成为与世界上最成功的企业一起舞蹈的舞者。据3月6日中国品牌研究院发布的《2006奥运营销年度报告》，伊利由于美誉度涨幅最大，知名度最高，广告创意最好而荣获2006奥运营销最成功品牌称号。在伊利的奥运营销战略取得节节胜利的此时，领导伊利“申奥”（申请成为奥运会赞助商）”成功的伊利董事长潘刚先生这样回忆2001年的那一刻：“2001年7月13日中国申奥成功。我当时在呼和浩特，看到人们自发走到街上，甚至站到车上庆祝。我长这么大，第一次看到全中国为一件事这么高兴，投入这么高的热情。我也热血沸腾，同时有一种机遇来临的兴奋：奥运会来到中国，无论是对企业发展，还是从承担社会责任的角度，这是一个千载难逢的机会。伊利是中国乳业龙头，我们必须要行动，必须要参与。”从这些朴实而又充满激情的话语中我们看到了这位国有大型企业中最年轻的董事长以及他所领导的伊利所拥有的内在力量及责任感。
于此同时，乳品行业第二大巨头蒙牛也频频在奥运概念上发力。与伊利竞争奥运赞助商失败之后，蒙牛与中央电视台合作举办“城市之间”，打出“平民奥运会”的旗号，不失为一种抓住奥运商机的良好创意。不过后来据传“平民奥运会”的说法及活动当中使用的“五环”标志侵犯奥运赞助权益，被奥组委紧急叫停。今年的“城市之间”又已经鸣锣起鼓，还是由蒙牛赞助，希望蒙牛已经规避上面所说的问题，做出一个漂亮的营销活动。
奥运是商机，是机遇。而科技创新是企业保持长久发展的内在原动力。伊利与蒙牛无疑都意识到了这一点，在保持外在奥运营销力度之外，他们都集中全力在内部搞研发，搞创新。伊利集团仅在07年就陆续推出了金典有机奶，营养舒化奶，CBP奶粉等一大批新品，这些新品不是简单的换个包装、换个口味而已，都是蕴含着极高的科技含量。其中金典有机奶为中国目前唯一的乳品类有机食品，填补了国内市场的一个空白，在俄罗斯中国国家展中，受到了俄罗斯总统普京及俄媒体的高度赞誉。营养舒化奶能够让不能喝牛奶的人喝上美味的牛奶，更是造福于民，在荷兰首都阿姆斯特丹隆重召开的全球首届乳业大会上，“伊利营养舒化奶”在全球16个国家（欧美12个国家）90种参评产品脱颖而出，获得“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。成为中国唯一一家获奖企业。蒙牛乳业在科技创新上也是不遗余力，在去年推出特仑苏牛奶后，不久又推出了其升级版“特仑苏OMP”牛奶，号称“补钙又留钙”，并于去年在上海举行的IDF大会上荣获创新大奖，随后蒙牛针对此事件进行了大量的广告投放，风头一时无两。不过最近打假名人方舟子却在其博客上提出，OMP只不过是一种早已发现的营养成分，其虽没有害，但也不会比普通牛奶起到更多的营养效果。当然，方舟子的研究也未必就是定论，我们也相信蒙牛作为一个负责任的大企业不会做出这样的事情。到底孰是孰非，也许只有时间能告诉我们。但首先蒙牛这种勇于创新的精神，是值得我们肯定的。
奥运与科技，其实深入讲就是“营销”与“创新”，是支撑一个企业长远发展的两条腿。一个企业就和一个人一样，只有拥有健康的两条腿而不是一条腿，才能够脱离蹒跚，奔驰向前。
来源：中国奶业协会 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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