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辽宁省2007年蛋鸡生产形势回顾及2008年预测

[第一食品网 2008-2-1 8:57:00]


    一、2007年蛋鸡生产回顾

    2007年全年蛋鸡生产总体平稳发展,虽然短期内出现了小幅振荡,但整体呈现良好的发展态势,生产效益良好。从各季度看,2007年前三季度蛋鸡市场呈现成本高、蛋价高、利润高的“三高”态势;第四季度生产仍然在高成本下运营,商品雏、蛋价回落,生产效益回归常态。

    (一)价格变化

    鸡蛋价格。前三季度鸡蛋价格一直保持较高价位。2月份由于春节的拉动蛋价出现了一个小高峰,节后出现正常回落,此后便保持逐月增长状态。前三季度全省鸡蛋批发价格为5.8—6.0元/千克,进入第四季度鸡蛋价格出现下滑,鸡蛋批发价平均为5.2—5.4元/千克。

    鸡雏价格。前三季度蛋鸡雏价格也随着鸡蛋价格的上涨而一路攀升。由于鸡蛋价格较高,饲养蛋鸡利润颇丰,饲养户补栏积极性较高,蛋鸡雏价格也一直处于高位。2007年前三季度年全省平均蛋鸡雏价格为3.00元/只,同比上升52.12%。尤其是7月份蛋鸡雏价格已达3.30元/只,为近10年最高价格。进入第四季度鸡雏价格开始下滑,12月份鸡雏价格已降至1.80元/只。

    配合料价格。受玉米、豆粕等主要原料价格上涨,2007年蛋鸡配合料价格再创新高,全年全省蛋鸡配合料平均价格为1.70元/千克,同比增长13.34%。12月份已达1.83元/千克,再创历史新高。

    蛋鸡效益。前三季度由于鸡蛋价位的大幅提高,带动了蛋鸡生产效益的提升。鸡蛋的价位达到我省近10年的最高值,蛋鸡生产在高成本高盈利的状态下经营,每只蛋鸡可获利20元以上。进入第四季度由于饲料价格的再次大幅上涨,而鸡蛋价格却持续回落,导致蛋鸡生产效益下降,蛋鸡生产在微利下运营。

    (二)原因分析

    前三季度由于产蛋鸡存栏数量不足,上半年补栏的鸡尚未开产,鸡蛋产量供不应求。再加上猪肉价格涨幅过大、对猪肉消费心存疑虑,鸡蛋补偿消费量增加,且蛋鸡饲料价格居高不下,带动了鸡蛋价位的大幅上升,蛋鸡利润颇丰。进入第四季度后,上半年补栏的鸡进入产蛋高峰期,鸡蛋产量大幅增加、市场供应充足,加之消费者对高价位猪肉消费已经适应,再加上饲料价格在原本高价位的基础上再次上涨,使蛋鸡生产在低价位高成本状态下运行,从而造成蛋鸡生产处于微利状态。

    二、2008年生产形势预测

    2008年省内蛋鸡生产呈现平稳发展态势,生产形势比较乐观。其主要原因是:

    (一)蛋鸡生产平稳发展。由于禽流感等疫情得到了有效防控,蛋鸡规模化饲养水平的不断提高,在2007年省内蛋鸡高效拉动下,使得蛋鸡存栏量得到巩固和增加,尤其是上年三季度补栏增幅较大,这些为今年蛋鸡生产提供了基础和保障。

    (二)饲料价格会有所回落。国家相续出台一系列调控政策,对玉米、小麦等饲料原料增收出口税,限制其出口,对饲料价格上涨起到积极平抑作用,有利于饲料价格稳定或下调,预计2008年饲料价格将会保持稳中有降走势。

    (三)蛋价相对平稳,蛋鸡生产效益将理性回归。随着鸡蛋供给充足和猪肉价格走势变化,蛋价将基本维持现有状态,偶有振荡,其持续时间不会太长、幅度不会太大。同时,由于能源、人工成本等持续攀升,蛋鸡生产仍然保持高成本运行,这也决定了蛋价走势和蛋鸡饲养比较效益降低。

来源:中国畜牧网
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