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“海参堂”特色餐饮回头客不断吃海参请到“海参堂”

[第一食品网 2008-2-1 7:49:00]

    （志杰）“想知道海参的味道，就得亲口尝一尝。”消费者对烟台海参堂生物科技有限公司传播海参知识的理念有所了解后，想真正了解烟台海参的口味，最好的办法还是去亲自去享用一下。

    海参堂负责人介绍：他们在市区东口承包了大片水质无污染的深海海域，使其参源质量有了保证；在加工环节，“海参堂”则努力做到透明化，消费者可以自由地观看各种海参产品的加工过程，各类无盐海参按级别高低明码标价。在“海参堂”一楼大厅，是市区首家无盐海参超市，二楼推出的则是休闲商务特色餐饮，所选用的优质刺参全部来自市区东口海域。“海参堂”餐厅部经理不无自豪地说：“我们采用独特的烹饪方法来保证海参品质，既保证了菜肴的新鲜度，又保证了海参的营养成分。”

    “海参堂”开业近一年来，其回头客越来越多，有一半是购买无盐海参，另一半则是冲着口味独特的特色餐饮而来的。海参专线：6251166。

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