|  | | “九代单传”罗非鱼跃至水产出口第二位
[第一食品网 2008-1-31 10:18:00] |
| | | 解放日报讯:尼罗罗非鱼，上海人叫它“青鲷”，刺少肉鲜嫩，清蒸、红烧都不错，菜场里十块钱出头就能买一条。然而很少有人知道，这餐桌上的寻常鱼，祖籍非洲，历经上海专家12年选育、“九代单传”，才成为我国引进鱼种中首例具有自主知识产权的人工选育良种。最新统计显示：我国罗非鱼2007年产量达111万吨，占全球总产量的60%，加工出口量占世界总贸易量的60%，已跃升至我国水产品出口量的第二位。
“新吉富”罗非鱼为我国罗非鱼产业的更新换代奠定了种质和技术基础。近日，上海水产大学李思发教授领衔的科研团队凭借《从“吉富”到“新吉富”———尼罗罗非鱼种质创新和推广应用》项目，获2007年度上海市科技进步一等奖。
“鱼类良种选育，就和‘海选’差不多”，鱼类种质资源研究专家李思发介绍。课题组1994年引进吉富品系尼罗罗非鱼后，在消化吸收基础上，开始层层选拔，只有生长快、体型好、出肉率高、遗传性状优的“体健貌美内在素质优良者”才能被留下来。每一代罗非鱼一生都须经历四次选拔，一年下来，每100条罗非鱼中，只留下6条“种子选手”，他们的下一代，还得继续“百里挑一”……如此代代选优，直至第9代罗非鱼，生长速度已经比“老祖宗”快30%以上；出肉率提高约5%，也就是说，原本500克罗非鱼只能出肉排150克，现在可出肉排175克－200克，加工出口企业净利润提高了5%。同时，课题组为选育良种建立了遗传标记，可用来鉴别真伪和跟踪追溯，保护知识产权和从业者利益。
为了帮助罗非鱼这一外来物种适应各地水土、特别是防止近亲繁殖，李思发的课题组在黄河、长江、珠江3个不同的生态系统里均设置选育试验点。每一处的选育，都不能断链。其中，长江流域试验点历经一波三折———最初设置在浙江湖州的养殖点因企业匆忙关门而告终，三年心血白费，转战安徽蚌埠从头开始，四年后又被迫中断。研究小组没有气馁，在南汇重起炉灶。“做学问其实和养鱼很像，要耐得住寂寞，你要是期望鱼今天比昨天大很多，是不可能的”，李思发说。
2006年1月，李思发课题组选育的罗非鱼，被全国水产原良种审定委员会审定为新品种，命名为“新吉富罗非鱼”，列入农业部2006年全国重点推广养殖品种。目前，该良种已在全国20多个省、市、自治区推广应用，尤其是成为南方不少地方淡水养殖的主导品种。在罗非鱼不能自然越冬的上海，养殖户吴先生2年前开始养罗非鱼，一年只忙6个月，鱼塘每亩能收2吨鱼，亩产值2万元。上百亩鱼塘养下来，他不但自己发了财，还带动一批养殖户致富。李教授的电话成了全国各地养殖户的“良种咨询热线”。
专家点评
王清印研究员（中国水产科学研究院黄海水产研究所所长）等：选育的尼罗罗非鱼新吉富良种具有生长快、体型好、遗传性状稳定等优点。在我国山东、河北、山西、天津、新疆、海南等省市开展的推广试验表明，其性状优良，经济效益和社会效益明显。
来源：上海农业网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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