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| 水产品、冻品成年货抢购热点
[第一食品网 2008-1-31 8:34:00] |
| | | 雨雪天气刺激了市民储备年货的热情。近日，记者从各大卖场以及年货展会上看到，市民已经开始大量采购年货，打年货时间提前了一周。
迎春大联展5天迎客40万
“我每年都要来这打年货的。”昨日，张太婆一边挑选野生香菇，一边和记者搭着话。
昨日，前往武汉国际会展中心打年货的市民挤爆展会现场，几乎每个摊位前都围着十多名顾客。主办方透露，迎春大联展开张5天，已经迎来逾40万人次的打货市民。
据了解，“武汉商业吃穿用游迎春大联展”举办20届，已成为武汉市民打年货的重要场所。记者在现场看到，“重庆川鸭子”展台上腊肉只剩不到10块，其负责人告诉记者，此次低估了武汉市民消费力，一共从重庆运来10多吨腊肉腊肠，其中2吨腊肉卖得不到50斤了。四川白家方便食品展位前也是人满为患，其负责人说，最初运的三四百件远远不够，至今已经补了四次货。
牛肉卖断档水产、冻品增一倍
“年货市场已经启动，现在销量比平时翻了3倍。”中百仓储工作人员兴奋地说，全市门店生鲜销售已从平常的一天150吨左右增加到300吨。
记者近两日走访中百仓储、武商量贩、中商平价等超市，瓜子、糖、冻品、肉制品、高档烟酒等商品特别受欢迎。由于春节早点摊很少，中百仓储今年推出了油条、煎饺、豆浆、印度飞饼等特色早点，29日早餐油条一度卖断货。“今年的年货抢购比去年提前一个星期。”中百仓储总经理程军介绍说。
武商量贩方面表示，29日天空放晴以来，客流增加三成，2个牛肉品牌卖断档，现在供应商正日夜加班赶制。
由于蔬菜太贵，不少人打年货时加大了水产、冻品等储备，中商平价方面表示，这两种产品销售额比平日上升200%。
超市齐喊人手紧行政人员上一线
在一超市工作的行政人员余小姐，最近一有空就要到卖场帮忙包装生鲜商品。由于雨雪天气和年货市场启动，各商场、超市连呼人手紧，不仅收银通道全部开通，有的超市还将后勤、行政人员调上“销售一线”。
昨日上午，在中百农产品经营公司仓库里，中百集团纪委书记杨锦春忙着和工人们一起择菜、分拣，据了解，由于人手紧，中百在一线的行政管理人员多达50人，
中百仓储一位负责人介绍，由于天冷路滑，什么事情都比以往慢了一拍。例如，以前送货车6个小时可以将货配送到各门店，现在则需要12个小时。
中商平价超市方面也表示，除了收银台全天满负荷运行、增加了购物车、购物篮等设施外，由于打年货客户太多，工作人员人手不够，现已抽调了大量后勤人员及行政人员到现场帮忙。
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