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| 苏州市营养学会成立
[第一食品网 2008-1-31 8:08:00] |
| | | 日前，苏州市营养学会在苏州市疾病预防控制中心学术报告厅召开了成立大会。会议讨论通过了《苏州市营养学会章程》，选举产生了包含48位理事，16位常务理事的第一届组织机构，推举苏州市疾病预防控制中心王烨源主任担任第一届理事会理事长，苏州大学朱圣陶教授等担任副理事长，苏州市消化系疾病与营养研究中心郑家驹主任医师担任学会顾问。苏州市科技协会副主席张亿锋、江苏省营养学会秘书长莫宝庆和苏州市卫生局书记张月林到会祝贺并讲话。苏州市民政局副局长陈燕颜宣读“苏州市营养学会”登记批复；第一届理事会理事长王烨源作了发言，并提出了本届工作思路。随后召开的第一届常务理事会第一次会议确定了学术、组织、科普、科技服务四个工作组，临床营养、公共营养、食物营养三个专业委员会，并进行了人员分工，讨论了2008年工作。
随着人民生活水平从温饱到小康，膳食结构发生了很大的变化。人们的营养状况从营养缺乏向营养不合理变迁，造成广大居民的主要营养问题是部分营养素缺乏和慢性疾病发病率不断提高。2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果表明，有22.8%的成年人超重，7.1%的成人肥胖，大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.2%和12.3%，儿童肥胖率已达到8.1%，与1992年全国营养调查资料相比，超重率上升39%，肥胖症上升97%。冠心病、动脉硬化、脑卒中、高血脂、糖尿病等与营养直接相关的慢性病患病率呈明显上升和加速趋势，成为人们日渐关注的问题。解决这些问题的关键是提高人们的营养知识水平和改变饮食习惯，从用“嘴”吃饭到用“脑”吃饭。广大居民迫切需要正确的营养指导，食品企业希望开发营养健康的食品，政府需要确切数据制订相关的营养政策。苏州市营养学会正是在社会各界的热切盼望中成立的，为全市所有从事营养研究、营养教育、公共营养、临床营养、食品安全、食品生产、烹饪加工、食品营销等营养工作者提供了一个平台，使全市营养工作者和爱好者有了一个家，市民有了一个可以信赖的营养科学指导中心。
苏州市营养学会会员广泛来自于卫生、教育、农业、统计、技监、药监、食品企业等多个部门和社会各界的营养相关专业人员。苏州市营养学会成立以后，将团结全市的营养科技工作者，致力于开展我市居民营养与健康状况调查研究，了解我市膳食营养的特点和变化趋势，发挥学会桥梁和纽带作用，为政府制订营养政策提供依据，当好政府的参谋；组织学术交流,促进我市营养科技水平的提高；大力开展营养普及教育和营养咨询，科学指导居民健康饮食；举办营养培训班，培养合格的营养专业人才；发挥专业优势，为我市营养产业的发展和营养产品的创品牌服务。
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