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晋城确保节日食品市场安全
[第一食品网 2008-1-31 7:36:00]
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随着春节的临近，食品市场的安全不但成为群众关注的焦点，也牵动着各级领导的心。日前，记者从晋城市有关部门获悉，由晋城市食品安全协调领导组牵头，市食品药品监督管理局、市工商局、市质监局、市卫生局等部门联手采取多项措施，对全市春节食品市场进行集中整治，确保食品供应安全和消费者吃上放心食品。
结合当地实际，晋城市食品安全协调领导组与相关职能部门、相关职能部门与生产厂家、市场主办者、经营户都签订了食品安全保证责任书，要求经营户严格遵守食品经营的有关法律法规，做到货真价实，不出售假劣食品、过期变质食品。同时，创新督察机制，严格责任追究，对春节期间因食品安全问题产生不良后果或工作不力导致严重后果的，将严厉追究有关人员的责任，实行24小时值班制度和重大事项报告制度。
1月22日，晋城市分管领导带领相关职能部门人员到金辇超市、市食品批发公司、绿欣农贸市场了解节日食品安全状况，督导食品安全监管工作。各职能部门以城市社区、农村和城乡结合部为重点区域，以小食品店、小商贩、小作坊、小集市等为重点对象，进一步加大巡查力度，突出对食品保质期、保存期和食品质量的检查，严防假劣食品流入市场，严厉打击食品制售假劣行为，依法从严从重从快处理了“巴国布衣”酒店无照从事餐饮经营案、城区樊某销售假酒案、高平市陈区镇石村赵某私屠滥宰生猪案等一批案件。
根据春节期间食品消费特点，晋城市工商、质监、卫生等部门进一步强化食品质量检验检测，特别是对春节消费比较集中且关系人民群众身体健康和生命安全的粮、肉、酒类、水产品、儿童食品、营养品等重点品种及消费者申诉较多的热点食品，有针对性地组织开展了快速检测和质量监测工作。对小麦粉、乳制品、肉制品、饮料、白酒、醋、香油、蛋糕等8组商品进行了质量监测。截至目前，共检测239个批次，对监测中发现的不合格食品，依法采取了退市处理措施。
为了增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，晋城市食品安全协调领导组还开展了“年货送放心，年饭吃保险”主题宣传教育活动，倡导科学、合理、健康的饮食方式，鼓励消费者积极参与食品安全监督工作，自觉抵制有毒有害食品，维护自身合法权益。
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