|  | | 蔬菜水果价格有涨有跌
[第一食品网 2008-1-30 14:04:00] |
| | | 受寒冷恶劣天气影响，供应市区肉菜市场的蔬菜货源减少，连日来，蔬菜价格在上周的基础上再次上涨五六成，部分品种甚至涨价一倍。
菜价普遍涨五六成
昨日记者从市区胜利、白沙、蓬江等农贸市场了解到，受寒冷恶劣天气影响，供应市区肉菜市场的蔬菜货源减少，蔬菜价格在上周的基础上再次上涨了五六成，部分品种甚至涨价一倍。上周，胜利市场的低价菜仅卖1.6元/公斤左右，高价菜每公斤也只不过卖3元左右，但近日的菜价却节节攀升，上周1.6元/公斤的生菜，昨日要卖4元/公斤，上周2元/公斤的白菜、大白菜和西洋菜，昨日要卖4元/公斤，较上周贵了一倍，菜心、西兰花更卖6元/公斤。
咸淡水鱼货源减少
前段时间价格相对平稳的咸淡水鱼，近日因受天气寒冷，需求增大，货源减少等因素的影响，市场上咸淡水鱼的价格也上涨了不少。淡水鱼方面，胜利市场的鲩鱼和大鲫鱼卖16元/公斤，较上周贵1.5元/公斤，鲮鱼卖12元/公斤，鳙鱼卖14元/公斤。咸水鱼则普遍涨价两成，红三鱼20元/公斤，龙吐鱼12元/公斤，泥蜢鱼14元/公斤。
猪肉价格平稳
相比之下，市场上猪肉的价格较为平稳。胜利市场的猪肉价格与平时差不多，上肉卖25元/公斤，排骨30元/公斤，瘦肉30元/公斤，尾龙骨28元/公斤。白沙市场的猪肉价格大致也与平时一样，上肉24元/公斤，排骨28元/公斤，瘦肉26元/公斤，尾龙骨26元/公斤。相比猪肉，市场上的牛肉、羊肉和鸡蛋的价格却上涨了，上周胜利市场的牛肉34元/公斤、羊肉30元/公斤、鸡蛋8元/公斤，而昨日牛肉和羊肉都要卖40/公斤，鸡蛋卖9.2元/公斤。
据业内人士分析，造成近日部分农产品价格急涨有多方面的原因：一是寒冷恶劣天气影响了从业人员的生产积极性；二是寒冷恶劣天气抑制了农产品的生长速度；三是北方连降暴风雪，道路中断，影响了南北物资的正常流通，市场货源减少，出现供求矛盾。（本报记者黄硕明）
北方水果货源偏紧涨价
南方水果货源充足降价
连日来，受强暴风雪和冻雨影响，众多道路被逼封闭，受此影响，市区南北水果流通严重受阻，北方水果无法正常供应我市水果市场，货源减少价格上升，南方水果也无法北运，货源充足价格下降。
市区胜利、蓬江、白沙等农贸市场的水果商反映，近段时间南北水果的货源和价格差异很大，北方水果货源偏紧，批发价走高，而南方水果货源充足，价格便宜。据新会水果食品批发市场经理林健兴介绍，目前市场上销售的苹果、雪梨等水果主要来自山东、甘肃、陕西等地区，沙糖桔主要来自本省的郁南、四会、德庆、云浮等地，柚子主要来自广西，果蔗来自我市新会。
过去，南方盛产的沙糖桔、柚子等水果，除满足本地市场外，还远销上海、天津、重庆等地。由于今年北方出现了较长时间的暴风雪天气，道路封闭，南北水果的正常流通受到了严重影响，北方水果货源减少，南方水果大量供应，受交通运输的影响，市场交易量大幅度减少，仅该市场的日交易量已由原来的2500吨缩减到目前的不足2000吨。受供求关系的影响，北方水果价格上升，南方水果价格下降。目前，市场上苹果的批发均价为6元/公斤左右，较往年贵了1元多，优质沙糖桔的批发价为4元/公斤左右，较往年便宜了1元多。
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