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母猪“变性”充公猪 梁河查处以次充好猪肉案

[第一食品网 2008-1-30 9:06:00]

    近日，梁河县工商局在县城遮岛镇进行节前市场检查时，查获3起以次充好贩卖猪肉案件，违法者通过给母猪“变性”，冒充公猪肉卖。

    25日，正值遮岛街天，梁河工商局遮岛分局在检查猪肉市场时，执法人员发现市场上销售猪肉的经营户中有3户的猪肉存在问题。通过仔细检查，执法人员发现其猪肉背部隐约印有检验检疫部门的红章，但又人为地用蓝色涂剂在另一侧涂有仿造检验检疫部门的蓝色印记（红章为母猪肉，蓝章为公猪肉）。同时，在区分公、母猪的标志性器官中，发现猪肉经营户用透明的细线将公猪的器官很巧妙地缝合在了母猪身上，不细心看根本区分不出来。

    经过调查了解到，这3户经营户购得母猪通过定点屠宰并检验合格后，觉得母猪肉价钱没有公猪高且不好卖，便将检疫部门的红色印章擦淡，然后用蓝色的涂剂仿冒蓝色印章，再将公猪的器缝合在母猪身上，以为这样就天衣无缝，可以卖公猪的好价钱了，想不到还没卖出就被执法人员查获。


    
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