|
 |
|
千年古镇 打造美食“香格里拉”
[第一食品网 2008-1-30 8:33:00]
|
|
|
|
——访黄龙溪镇人民政府周洪彬镇长
今年春节，千年古镇黄龙溪将向世界呈现一个个接连不断的惊喜:惊艳登场；“国际旅游美食超市”“2008黄龙溪国际龙狮文化旅游节暨新春美食主题游”概念横空出世……近日，记者在黄龙溪景区见到了新进上任的黄龙镇人民政府周洪彬镇长，刚开完会的周镇长一脸倦容，但当记者提及黄龙溪创造的一个个惊喜时，周镇长欣然接受了本报记者的专访。
美食超市永不闭市
“我们要把黄龙溪打造成为美食家心中的‘香格里拉’！建成后的‘国际旅游美食超市’将以饮食演绎文化，以美味品尝快乐，集国际风情美食、中国传统美食、天府地方美食、古镇特色美食于一身，是一座永不闭市的街市！”周镇长兴致勃勃地描绘起黄龙溪古镇的未来。他指出，“国际旅游美食超市”概念的明确提出在我国尚属首次，具有鲜明的行业前瞻性，同时与黄龙溪古镇又有着高度的契合性。黄龙溪古镇经过两年来的系统性品牌推广，品牌形象得到极大提升、品牌资产实现持续累积。黄龙溪古镇的国际影响力，是“国际旅游美食超市”落脚的必要条件，而成都市提出建设“国际美食之都”战略构想并将黄龙溪确立为重点提升的“美食文化区”，则为此项目的发展提供了有力支撑。
“旅游”“美食”有机结合
当记者问及周镇长，黄龙溪首创中国“国际旅游美食超市”概念，将给千年古镇带来怎样的发展契机？周镇长指出，“黄龙溪国际旅游美食超市”的定位概括为于“三化四性”。“三化”即国际化、特色化、品质化；“四性”即休闲性、互动性、规模性、文化性，将“休闲生态旅游”与“特色美食文化”有机结合，升华“超市”概念，带给国内外游客全新的感受。“黄龙溪国际旅游美食超市”项目的启动，不仅可以成功扩大成都“国际美食之都”的外沿，更能深化其内涵，丰富其内容，完善成都现有美食聚集区的功能，同时开创我省旅游景区打造特色美食目的地之先河，将“旅游”、“休闲”、“美食”元素有机结合，面向国际化市场，追求卓越品质，打造成都的又一张特色名片。
新春逍遥古镇游
在提到今年春节黄龙溪好玩、好吃的特点时，周镇长用了一句话进行了概括：“舞龙狮、品美食，逍遥古镇游、‘情定’黄龙溪！”周镇长称，“2008黄龙溪国际龙狮文化旅游节暨新春美食主题游”首次以“龙狮”和“美食”两大元素作为支撑，活动将从大年初一延续至正月初六，元宵节还将推出特别活动，兼顾观赏性和互动性，将丰富的内容融于新颖的形式。除了专业的龙狮表演、古镇特色民俗表演和精彩的晚会之外，游客还可以在专业人士的指导下，亲自体验舞龙的乐趣；与此同时，增设“幸运美食转转转”和“古镇美食食谱大征集”两大美食主题活动，让游客玩得尽兴、吃得尽情，充分体会到“游古镇、耍龙狮、品美食”的无穷乐趣；每晚举行的“新春龙狮嘉年华”将是活动的一大亮点，精彩的文艺表演、风趣的互动游戏，刺激的火龙及舞狮表演，将带来一场精彩绝伦的视听盛宴。此外，大年初一上午，将有“古镇财神”在黄龙溪山门处向208位幸运游客派发红包，送出幸运，也送上来自古镇的新年吉祥祝福。记者宋云美
声音
○专家
“国际旅游美食超市”概念的创意策划者、中国十大品牌策划专家、中国策划20年代表人物，【雨浓策划】公司董事长袁雨浓先生——
“黄龙溪国际旅游美食超市”，整个街区统一规划，将集国际风情美食、中国传统美食、天府地方美食、古镇特色美食于一身，借力现代化的经营手段和国际化的经营理念，以食文化为灵魂，以古镇人文关怀和实景体验为亮点，打造不同于成都其他美食餐饮区，同时也不同于外省景点商业区的“国际旅游美食目的地”，彰显文化，演绎古镇繁华市井图，“黄龙溪国际旅游美食超市”将“零售”来自世界各国的美食！
著名餐饮评论家、中国餐饮文化大师、四川烹专刘学治教授——
|
|
|
|
|
|
|
免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 |
|
|
|
|
|
|
