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上海年夜饭半成品将要申报

[第一食品网 2008-1-29 15:19:00]

从今年起，沪上餐饮单位若要供应年夜饭半成品，须向监管部门进行申报。上海市食品药品监管局表示，今年的半成品年夜饭套餐将成节日期间的监管重点。经营者生产出售的半成品年夜饭一律要求在销售时即时组装各种菜肴，不准打“闷包”，并要在包装上加注食用说明书。

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