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77家作坊被取缔 27类食品抽样合格率89.87%
[第一食品网 2008-1-29 14:03:00]
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记者昨从质监、商贸等部门获悉，77户不符合生产条件的豆制品小作坊被取缔。
据悉，质监部门抽检显示，豆制品合格率仅为69.23%，部分生产作坊规模较小，环境卫生有待进一步改善。对此，质监、商贸部门联合对全市豆制品生产小作坊进行排查，共取缔和强制拆除不合格的小作坊77户。
有关部门昨天还通报了我市节前食品安全情况。我市340家食品生产企业的27类食品，抽样合格率为89.87%。其中，乳制品、饼干、方便面、味精、酱油、醋等13类产品抽样合格率100%，炒货、酒的合格率约80%。
来源：南京日报
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