| | 地理标志 埔田竹笋和普宁蕉柑地方标准出台
[第一食品网 2008-1-29 10:18:00] |
| | | 近日，《地理标志产品埔田竹笋》和《地理标志产品普宁蕉柑》两项地方标准已由广东省质量技术监督局正式批准发布，并于今年7月1日正式实施。
埔田竹笋和普宁蕉柑是揭阳市现有的两个实施地理标志保护的产品。两项标准的对埔田竹笋和普宁蕉柑各自的保护范围、术语和定义、生产技术、产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、保存，以及安全卫生指标、规格指标、感官指标和理化指标等均做了相应的规定。两标准的发布实施对于保证埔田竹笋和普宁蕉柑的产品质量和地域特征，提高生产和经营水平、保护地理标志产品将起积极作用。
揭东县是"中国竹笋之乡",揭东县埔田竹笋历史悠久，至今已有100多年，远近闻名，是一种优质的食用笋。该品种具有笋块大、产量高、味甘甜、口感好、营养价值高等优点，是一种高纤维、无脂肪、富含多种氨基酸和维生素的绿色保健食品，有"岭南山珍"美称。埔田竹笋种植面积近10万亩，全县有竹笋加工企业10多家，年加工总产量3万吨以上，总额2亿元左右。产品主销欧、美、日、韩、香港、台湾等30多个国家和地区。作为"中国蕉柑之乡"的普宁市是全省蕉柑的主产区，其种植面积、总产量均居全国县（市）级首位。普宁蕉柑具有丰产，果大，质优，果皮橙红鲜艳，肉质柔软化渣，糖分高，风味甜酸适口，无核（平均每个柑果1.5粒籽以下称无核）等品质特色。普宁蕉柑既能鲜食又可加工，用普宁蕉柑柑皮为原料精制而成的"九制陈皮"，以其独特风味和具有多种保健功效而被消费者誉为"中国一绝"，在国内外市场享有极高盛誉。
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