| | | 家禽：广州货源充足春节供应有保障
[第一食品网 2008-1-29 9:50:00] |
| | | 为确保春节期间动物产品卫生安全，省、市动物防疫部门昨天联合对广州市主要生猪和家禽批发市场进行了执法检查。省动物防疫监督总所负责人表示，广州禽畜市场检疫措施到位，食用安全有保障。记者还了解到，目前广州家禽供应充足，生猪交易量比前段时间有所回落，但保证本地供应不成问题。
节日临近，受道路状况影响北方物资又难以运达，广州本地禽畜供应能否保障？业内人士告诉记者，广州的家禽供应主要来自本省，如在江丰市场，省内家禽的比例达到了80%以上，还有部分来自不受道路状况影响的广西、海南等地，节日供应没有大问题。江丰市场负责人介绍说，最近广州市场活鸡价格受季节和节日涨价影响上升了15%左右，普通品种批发价6~7元/斤，优质品种10元/斤。
业内人士称，经过与本省一些大型家禽生产企业协商，广州节前供应可得到一定保障，交易量将仅比平时略降。
在占广州市猪肉供应份额1/4的嘉禾畜禽交易中心，总经理黎桂炳告诉记者，受全国性猪源偏紧影响，该市场近两个月已经转为主要以本省生猪为主，交易量从日常的8000头下滑到5000多头，但均价从10天前的9元/斤降至目前的7.8元/斤左右。
来源：中国畜牧网 | |
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