|  | | 南京1500吨储备猪肉昨起投放
[第一食品网 2008-1-29 9:09:00] |
| | | 受大雪影响，为缓解我市副食品供应面临的压力，1500吨储备肉昨天开始投放市场。
猪肉：储备肉已陆续投放
连降大雪，交通不畅，大量运输猪肉车辆堵在路上,导致我市猪肉供应偏紧。商贸部门统计显示，昨天我市生猪上市量为5139头，较降雪前减少1700余头。对此，商贸部门要求苏食、雨润、天环三家承担市级猪肉储备的加工企业，将1500吨市级储备猪肉陆续投放市场，保持供需基本平衡。
蔬菜：零售价涨批发价落
昨天，记者从科巷农贸市场、进香河农贸市场等地获悉，蔬菜零售价仍继续上涨：青菜每公斤6元，韭菜每公斤7元，菠菜每公斤3.6元，西红柿每公斤5.4元，葱每公斤6元。
白云亭蔬菜批发市场工作人员介绍，28日蔬菜供应量约190万公斤，比正常时期减少了约60万公斤。从批发价上看，青菜每公斤1.6元，大白菜每公斤1.2元，大蒜每公斤2.8元，均比前天有所降低。
业内人士分析，一旦大雪停止，蔬菜零售价很快会恢复到正常水平。
据农林部门统计，我市目前有40万亩在田菜，近期有2万亩可供应市场，只要运输基本正常即可满足市场需求。
另据了解，近日我市允许部分无“绿色通道”证件的运菜车辆通过长江大桥进城，但回程时这些车辆因系空车无法过桥返回。昨天下午，经多部门协调，这些车辆凭借有关市场交易证明，可被允许通过长江大桥。
水产：基围虾、沙虾断货
记者从应天水产批发市场、惠民桥水产市场获悉，水产品上市量降低，基围虾、沙虾则卖断了货。
昨天，应天路水产批发市场淡水鱼上市量约110吨，与雪前相比减少近45%，降雪加剧了淡水鱼捕捞和运输困难。受此影响，淡水鱼零售价略涨，鲫鱼从每公斤9元涨至11元，鲢鱼从每公斤5元涨至7元。
在惠民桥水产市场，普通水产品供应量不足，仅有平时的1/2强。和雪前相比，大部分水产品价格上扬。如，河虾从每公斤42—70元涨到60—100元，罗氏虾从每公斤42元涨到60元，完全依赖空运的基围虾、南美白对虾（沙虾）则出现“断档”。昨天，部分经营户已经前往上海调货。
畜禽：我市基本保证供应
市农林局畜牧兽医处处长谷成标昨表示，从市场需求及畜禽存栏状况来看，我市畜禽产品不会出现供应紧张或中断的问题。据统计，全市生猪存栏75.86万头，家禽存栏1676.88万只，基本能够满足本地市场需求。另据调查，当前可投放市场的畜产品基本能够满足南京市场需求。如浦口盘城蛋鸡场日供应鲜蛋在4000公斤左右；江宁禄口禽业有限公司日供应鲜蛋在8500公斤左右；南京赭洛山禽业有限公司当前可上市草肉鸡在10万只左右。
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