|  | | 大雪天政府不要急着直接干预菜价
[第一食品网 2008-1-29 9:02:00] |
| | | 湖北今年遭遇了50年来最大的一场雪，从10天以前就开始飘洒，据气象部门预测还将持续到2月初，在如此漫长的雨雪天气期间，湖北尤其是武汉的蔬菜价格上涨迅速。1月20日武汉代市长阮成发到菜市场调查是得知小白菜的进价已经由原来每市斤7角钱涨到了2块，商家卖到两块五。仅过来了两天，就有网友报料说小白菜的价格已经涨到了3元，而中央电视台也报道了武汉菜价上涨5－6角的消息。最近，就连萝卜也涨到了每斤4元的高位。
根据楚天都市报的报道，武汉储备了大量的蔬菜来平抑菜价，但是从目前各大超市的菜价包括豆制品来说，好像没有起到什么作用，就在大雪后的几天，中百仓储就普遍上调了蔬菜和豆制品价格。
首先，我们对武汉储备了大量蔬菜来平抑菜价保有怀疑，因为这场大雪不可能给武汉市足够的事前时间去储备大量蔬菜，即使在此期间政府临时进货，其成本并不亚于一般供应商，并且在平抑菜价的效果上我们也能感觉到储备对菜价的作用有限。这个说法可能是一个善意的谎言，目的是消除人们对蔬菜供应短缺和菜价上涨的顾虑，相信武汉市目前也在千方百计从各个方面调剂供应。
其次，虽然这次菜价上涨比较厉害，但是还无需政府采取直接的价格控制手段，因为这是一次临时的短缺，而不是结构性问题，导致短缺的最主要原因是交通不畅，严重影响了蔬菜的运输。湖北是全国有名的“菜篮子”，不可能存在蔬菜货源不足问题。大雪导致的交通堵塞信息不时见诸报端、网络甚至武汉市政府的手机信息提示，众多高速公路关闭，现在又赶上春运高峰，交通不畅而且拥挤，这才是导致这次菜价供应不足的主要原因。据报道，湖北到广东的交通遇到大雪天气而滞留，导致广州菜价也出现了大幅度的上涨，这说明湖北的蔬菜货源是充足的，关键的问题是怎么运入城市的问题。
实际上，运入城市的蔬菜还是不少的，据笔者到各大菜市场了解，新鲜蔬菜种类齐全，关键问题是还要在总量上增加。而大雪天气导致的交通不畅和油价上涨，直接影响了运输的积极性，赢利不足的蔬菜运输者退出供应行列，而坚持运输的大供应商则趁机抬升供货价格，最终转嫁给消费者。
再次，如果政府直接通过价格控制或者通过行政力量组织货源平抑菜价，将会逼迫更多的中小供货商退出，导致那些大供货商趁机垄断市场和供货渠道，一旦天气转好，临时措施解除，想恢复市场竞争就很困难了，长远而言对广大消费者反而不利。
所以，目前的当务之急是尽快想办法疏通交通，同时调整进货渠道；另一个措施就是减轻运输成本，希望政府能临时给蔬菜运输者提供补贴，以便促使更多的运输者加入供应行列，或者减除蔬菜供应商及营销商的税收，平抑菜价，这个间接手段是更优选择。
稿源：荆楚网作者：令狐冲天
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