| | | 预订年夜饭要警惕名不副实 [第一食品网 2008-1-29 8:29:00] |
| | | “一团和气”、“年年高升”也成了菜名?随着春节临近,年夜饭预订已经进入倒计时阶段,日前,记者在四方区一家酒店看到,许多普通的家常小菜,换上一个年味十足的名字就身价倍增,市民在订年夜饭的时候可要多长个心眼。
四方区一家酒店的工作人员介绍说,该酒店推出了688元、788元、888元、1280元和1580元的年夜饭标准,目前房间已预订一空。而该酒店餐饮部一位接待人员告诉记者:“在这些不同的标准中,菜的数量是一样的,一般都是八冷八热,外加两种面点、一道汤和一道主食,不同的是菜的内容,价格高的菜的质量自然高一些。”当记者请他报一下菜名时,该接待人员拿出了一份菜单,年夜饭配菜取名“一团和气”、“年年高升”等,从字面上根本看不出是什么菜。经过询问方知,“一团和气”是炸芝麻团、“年年高升”是香煎年糕。然而,与“喜庆”菜名不相匹配的是,菜名虚夸价格翻番。给萝卜、白菜、豆腐等便宜菜取个花哨的菜名,价格就可以翻上好几倍。
据水清沟消费者协会的工作人员介绍,以往年夜饭消费投诉问题主要集中在菜价与菜单标价不符、上菜速度慢、服务打折、变相涨价等几个方面,同时,菜肴分量短缺、原料不新鲜等也是投诉热点。因此,消费者在预订年夜饭时,要问清楚菜肴的组成、数量和价格,以及有无服务费、超过规定人数如何收费等一些看似无关紧要却很重要的细节,因为这些往往是发生纠纷的关键。要注意的是,无论酒店或饭店怎样口头承诺,作为消费者应该要求商家提供一份书面约定,其中包括桌数、酒席的位置、开席和结束时间、支付定金情况等,消费者要保存好预订票据和书面约定,以利于维护自己的合法权益。
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