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灵武10道名菜获封清真美食
[第一食品网 2008-1-28 9:01:00]
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（记者于翔）1月24日，灵武市首届“餐饮名店、地方名菜、清真名小吃”活动落下帷幕，各项荣誉也名花有主。2007年7月，为了培育餐饮特色品牌，灵武市决定开展餐饮名店、地方名菜、清真名小吃评选活动，15家餐厅的73道名菜参加了评选。经过专家现场评审、组委会审定，一批特色鲜明的餐饮行业，一些“色、香、味”俱全的特色菜脱颖而出，鸿运羊蹄、手抓羊肉、芙蓉醋椒鱼等10道名菜被授予地方清真名小吃。
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