|  | | 天寒地冻菜价连连涨 羊肉牛肉价格创新高
[第一食品网 2008-1-28 8:48:00] |
| | | 受全国大范围雨雪天气及北方运输受阻的影响，昨日广州各大肉菜市场涨声一片。叶菜价格几乎都翻了一番，牛肉、羊肉、鸡肉需求量增大，价格应声而涨，其中受北方运输封堵影响，羊肉、牛肉价格创新高。湖南猪虽然下不来广州，但是本省及其他省份生猪应急，保证了市场的供应，近日价格保持稳定。但是，如果雨雪天气持续下去，各种肉菜价格将继续上涨。
广州蔬菜供应受影响不大
经营外地蔬果为主的江南果蔬批发市场总经理助理管志强表示：“目前广州的蔬菜供应总体受外省封路影响不大。不过，由于外省部分道路封路，送货车只能绕道其他公路南下广州，运输时间增长，所以江南市场北方菜的交易量确实是略有减少。但是保证广州市场的供应是没有问题的。”
不过，广州市场上的北方菜价格还是有所上涨，如大白菜价格从1元/斤上涨到2元/斤。
天冷叶菜上市量减价翻番
每天都到市场买菜的刘先生告诉记者，这几天市场上几乎所有的蔬菜价格天天都在涨。
记者昨日走访多个市场，发现各种叶菜价格比上周几乎翻了一番。东川新街市一经营本地叶菜的档主黄先生也说，菜心从上星期的2.5元/斤涨到昨日的3.5~4元/斤，生菜、西洋菜和油麦菜都从1.5元/斤左右涨到2.5元/斤。
记者也从多个市场了解到，昨日叶菜上市量比平时减少了一两成。管志强表示，每年天冷时候，叶菜产量减少、人工成本增加，而天冷打边炉对蔬菜需求量又增大，因此每年天冷时候叶菜价格都会上涨。
25元！羊肉价格创新高
受到道路封阻的原因，湖南猪已连续多日没有南下广州了。记者昨日从嘉禾生猪批发市场了解到，目前该市场毛猪批发价仍维持在8.7元/斤的价格水平上。
大部分肉菜市场猪肉零售价平稳。记者从广州菜篮子报价中心了解到，鲜瘦肉零售价连续两周保持16.2元/斤。
由于需求量增大，羊肉、牛肉、毛鸡、塘鱼等价格都上涨了，其中羊肉、牛肉价格更是创历史新高。
记者在东川新街市看到，羊肉价格已涨至25元/斤。而牛肉价格也因为天冷需求量增大及道路封锁影响，价格从本月中的15元/斤左右上涨到17元。鸡肉则因为天冷运输过程死亡率增大造成供应减少，昨日开始涨价，平均每个品种涨1元/斤。
水产方面，塘鱼由于捕鱼人工成本上升，鲮鱼、大头鱼等价格上涨超过10%，其他水产品及鸡蛋价格稳定。这段时间广州粮食和食用油都比较稳定。
春节两千吨冻肉投放市场
又讯虽然受到全国大范围雨雪天气及北方运输受阻的影响，广州部分肉菜价格上涨，不过，昨日广州市经贸委负责人表示，春节期间，广州备足了货源，近两千吨鲜冻猪肉、180万只家禽、大量优质蔬菜和油米等将投放市场，确保春节期间市场供应。
集贸市场车辆入场费将减半
又讯（记者李婧通讯员蓝岚）昨日，广州市物价局就广州实行临时价格干预措施以及近期价格热点问题进行解读。市物价局副局长邱亿通表示，自广州1月24日实行临时价格干预措施至今尚未接获一宗企业调价备案申请，而“调价备案的商品价格涨幅将不能超过成本涨幅”，纳入调价备案范围的首批16家企业也已表示将尽量不调价。
据介绍，根据国务院紧急通知，从1月26日到2月5日将采取临时性应对措施，保障市场商品供应，稳定市场价格水平。
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