|  | | 和谐惠农话养猪
[第一食品网 2008-1-28 8:05:00] |
| | | 猪肉价格的大幅波动，牵动着社会各方，记者近日赴辽宁农村进行了调查采访发现目前养猪行业存在四大现象：猪肉价格大幅上扬带动CPI上涨；市场供需不平衡，是猪价大起大落的主要原因；风险因素增多，农民养猪有近忧远虑；价格下降有空间，但不可能回到原来水平。
近一年来，全国各地猪肉价格一路走高，持续上涨。对于养猪行业来说，是个难得的好机会。按照目前的行情，平均每头出栏生猪净利润高达四百多元，而在往日，一头猪很难赚这么多。如此高的收益本该是广大养猪户的福音，但是很多养猪户却对养猪有近忧远虑。
我们知道，随着经济的发展，工业化、城市化进程不断加快，人民收入水平大幅提高，农产品价格呈逐渐上涨的趋势。这是市场对农业资源日益减少和农业劳动力成本日益提高的承认，是用价格杠杆撬动农产品供给的正常反应，也是市场对广大农民的积极回报。随着国家促进生猪产业发展政策的落实，以及猪肉价格持续居高不下，农民养猪的积极性正逐渐恢复。
但是，对未来猪肉价格走势，农民心里也没有底。凭着常识，猪市行情大涨后很有可能迎来大跌。因为价值规律告诉我们：价值是价格的基础，价格是价值的货币表现。商品的价格归根到底是由价值决定的，虽然价格在供求关系的影响下上下波动，但也不可能长时间的背离其价值。一旦猪肉价格跳水，那么猪农就会受损。
市场经济条件下，市场对资源配置起基础性作用，但市场调节存在着固有的弱点和缺陷。经济活动的参加者彼此分散独立，很难掌握市场各方面的信息，也无法控制经济变化的趋势，他们的活动具有自发性、盲目性，即使最理智的人也可能会作出非理智的行为。眼下养猪行情很好，但猪从饲养到出栏至少也需要几个月的时间，如果大家现在一哄而上扩大养猪规模，到出栏时势必供应过量，价格又会大跌。
因此，为了防止陷入"肉贵伤市民，猪贱伤农民"的怪圈，解决猪肉市场上的供求矛盾，既保证猪肉供应，又促进农民增收，需要把国家宏观调控的有形之手和市场价值规律的无形之手结合起来。在目前的形势下，关键还是采取更多的惠农政策，努力调动农民发展农业和养殖业的积极性，刺激农民生产更多的农副产品，保证市场供应，同时加强市场监管、查处价格违法行为，才能有效保证经济的平稳运行和市场秩序的健康发展。
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