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| 鲜奶原料价涨波及学生奶
[第一食品网 2008-1-28 9:08:00] |
| | | 鲜奶原料价格的大幅上涨同样也波及到了社会福利产品———学生奶。广东学生奶两大供应商燕塘和风行牛奶昨日表示，作为一种公益产品，学生奶在原料使用上的花费高于普通牛奶产品，但由于其公益性质自2003年定价以来一直未提价。受近期鲜奶原料价格波动影响，目前每盒学生奶都需亏损0.3元。风行牛奶相关负责人表示，“如果在春节后的新学期还不涨价，学生奶项目已经无法支撑下去。”
月亏60万保证学生奶供应
广州风行牛奶总经理助理林先生向记者表示，受鲜奶原料价格大幅上涨影响，近期风行牛奶对旗下的产品全线上调了10%，但唯独学生奶产品仍保持原价。“由于学生奶是一项社会福利项目，因此本身对于产品质量就有相当高的要求。和市售乳制品相比，学生奶含奶量达8成，且一定是用鲜奶制成，所以在品质上一定是最好的产品。”记者获悉，目前全国通过可生产、销售学生奶产品认证的乳企仅40余家，而广东省目前只有燕塘、风行和晨光三家乳企。
高品质来源于较高的成本投入，但是这一投入目前还无法在市场上得到相应的“回报”。由于学生奶项目消费群体的特殊性，该产品近年以来的价格调整都因多方面因素而受限制。林助理表示，从去年9月份到现在，国内鲜奶原料的价格就一路飙升，目前已上涨了20%；加之油价近年来也一直处于上升状态，到今年初较去年同期也上涨了20%左右，但学生奶的价格却还维持在2003年时的定价。目前，企业已无法靠自身来消化这些成本压力。“以现价为1.3元的200ml纯牛奶为例，每卖出一盒我们就得赔0.3元。”另一广东学生奶产品供应商燕塘乳业也表示，结合生产成本以及销售成本来看，从2007年中旬开始，燕塘乳业每销售一盒学生奶就得亏损0.3—0.4元，而每个月的平均销量约为200万份（盒）左右。也就是说，每个月需亏损60万元才可将学生奶项目维持下去。
节后新学期将有结果
风行牛奶表示其学生奶的经营状况与燕塘相差无几，但是面对提价也显得颇为矛盾。“一方面由于市场竞争的原因，我们也很希望能继续保留做这个市场，培育潜在的消费群体；另一方面，巨大的成本压力也的确令企业很难负担。”风行牛奶的林助理向记者表示，为了保持学生奶这一市场的长期发展，公司还是决定向有关部门申请提价。“提价的幅度预想是在0.3元，这对乳企来说已经是一种保本微亏的方式。如果再不实行，我们可能无法支撑下去，再做这个项目了。”
燕塘方面也表示，即使调价，也只能以尽量保本、减少亏损为方向。记者了解到，燕塘和风行牛奶皆已在去年11月通过奶业协会向物价局提交申请，预计在春节过后新学期开始前将会有结果。
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