|  | | 养鳖每亩赚超万元 塘头价48~50元/公斤
[第一食品网 2008-1-25 15:24:00] |
| | | 记者从21日傍晚，顺德水产商会龟鳖业委员会举行周年庆典暨新春酒会了解到，去年鳖价好，养鳖农民赚钱笑逐颜开。
该会常务副会长陈少石总结去年龟鳖情况时认为，去年商会通过组织会员分批分别走访了广州南岸、杭州农都、上海铜川、南京惠民桥、长沙西长街等水产批发市场，拜访了以上各省许多大公司、养殖大户及相关行业协会，并建立了关系，初步构建了一个行业信息网络，为办好会的“资讯”提供了强有力的信息支持，形成了信息共享、共同探讨、相互帮助，会的事务人人关心的和谐局面。正因为委员会的工作紧紧围绕“自我管理、自我约束、自我服务”的办会宗旨，加强自身建设，带领和团结会员，积极探索，扎实工作，促进了顺德及周边市、区甲鱼养殖业的发展。顺德人养殖甲鱼在周边地区颇具威信，去年甲鱼市场价钱好，养殖的农民赚到钱，所以参加酒会的人个个笑逐颜开。
去年，该委员会在省“甲协”的大力支持下，多次请来了珠江水产研究所、上海水大、中山大学等有关的专家和教授，举办了一系列的养殖病害现场会、自配料研讨会、行情分析座谈会，增强大家对养殖销售全过程的认识，有效地控制为害甚大的甲鱼“摇头病”在顺德发生。委员会还开设会员热线，不断听取会员心声，发现有损害行业利益（如受到盗窃分子威胁）行为时，及时向政府有关部门反映，与政府相关部门保持有效的、良好的沟通与协调，配合政府做好水质测定、商品抽检、食品卫生安全检查等工作。在会员内部，委员会通过灵活多样的、轻松活泼的活动，有效地协调了会员从放苗、养殖到销售过程中发生的各种问题。
就目前和今年顺德养鳖的情况分析，陈少石提出，顺德一带养殖甲鱼得天独厚，水源充足，气候良好，温度又适宜，当年养殖的甲鱼最大可达2市斤，最适合大规模外塘仿生态养殖，这是其它地区无法比拟的。近几年商品甲鱼形成了一个高端市场，对大规格鱼需求量大，会员应根据市场需求，充分发挥本地优势，以养殖受市场欢迎的大规格商品甲鱼为主。
但是，目前的顺德包括顺德人外延养鳖，是国内养殖甲鱼最多的，所养殖出来的品质好，品味好，湖南、江浙的人来采购顺德甲鱼，连广东潮汕人也来选购，所选购的甲鱼到其产地趸放一段时间，就成为当地的品牌鱼上市。顺德养殖的甲鱼早已名声远播，作为高端市场种源基地和商品供应基地，顺德至今却没有自已的真正品牌，这与顺德龟鳖业的发展是极不相称的。现在，国内已有河南黄河鳖、广西桂平黄沙鳖、广东东莞绿卡鳖、杭州清溪花鳖等十几个知名品牌，所以，顺德将在今年养殖甲鱼上，争取创出自已的品牌。
养鳖获亩利超万元
中山市去年甲鱼年产量1000多万斤，以塘头价48~50元/公斤计算，总产值达2.5亿元。近日，该市横栏、板芙、三角等镇养殖户趁新春期间甲鱼行情好，及时干塘收鱼上市，每亩可获纯利润1万多元。
时下，居民消费时尚绿色、健康水产品，三角镇的梁全福用规格为0.75~1.45公斤的“绿色甲鱼”上市，卖价达每公斤140~180元，1.5公斤以上的卖到每公斤200元，扣除成本45元/公斤，利润可观。他养殖的200亩甲鱼，总产量超8万公斤，总产值超1000万元。
横栏镇养殖大户梁带胜近期以48元/公斤的价钱上市10500公斤的甲鱼。据他介绍，他去年养殖了200多亩甲鱼，每亩放养甲鱼2000~3000只，成活率达到80%~90%，扣除养殖综合成本24元/公斤，每亩获纯利润1万多元，2007年纯赚200多万元。
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