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江西召开出口烤鳗检验检疫及药物残留监控座谈会

[第一食品网 2008-1-25 11:28:00]


    1月10日,由江西出入境检验检疫局组织召开的全省出口烤鳗检验检疫及药物残留监控座谈会在永修县召开。全省6家烤鳗厂及其配套的46家鳗鱼养殖企业负责人、养殖技术员和质量安全员共90余人参加了会议。江西出入境检验检疫局副局长朱绍智出席会议并讲话,省水产局局长官少飞应邀参加会议并作专题报告。

    朱绍智强调:面对烤鳗出口的严峻形势,要把质量安全放在重中之重来抓。第一,烤鳗厂和养鳗场要健全质量安全管理模式,相互协同,共同抓好源头管理,推广“公司+基地+农户”的管理模式;第二,养鳗场要逐步推行农业良好操作规范,建立健全养殖生产日志和投入品使用管理制度;第三,各企业要建立诚信制度,不存放、不使用违禁渔药,并按规定执行休药期;第四,检验检疫机构要做好鳗鱼养殖的疫病检疫和药残监控工作,确保出口烤鳗质量安全。

    官少飞在会上作了《鳗鱼产品市场分析和生产源头质量安全控制》的专题报告,分析了2007年我国鳗鱼产品市场情况,对2008年鳗鱼产品市场走势进行了预测,并提出从源头控制鳗鱼产品质量安全的措施。


    
来源:江西农业信息网
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