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太原街头炒货问题多 选购需谨慎

[第一食品网 2008-1-25 9:23:00]

    今日，太原市质监局小店区分局发布消费提示，提醒市民谨慎购买街头炒货。

    炒货以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，近日，质监人员对各大、中型食品销售市场和生产企业进行检查发现，炒货生产企业和品牌众多，产品质量差异较大。另外，有的街头炒货在加工过程中，用添加剂甜味剂代替糖，由于生产工艺简单，存在添加剂过量添加的隐患，可能影响消费者身体健康。

    质监工作人员表示，炒货食品已纳入国家生产许可证管理目录，选购时应倾向于到正规商场，购买知名企业、贴有QS标志的产品。此外，消费者在食用炒货时还应注意，炒货含油脂量高，所以食用量不宜过多。而且，部分炒货颗粒较大，食用时容易造成食物卡住气管等意外，少年儿童食用时要特别注意安全。


    
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