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酒泡人参生命力顽强泡在酒中没有氧气依旧生长发芽

[第一食品网 2008-1-25 7:55:00]

    家中一瓶人参酒，4年多来既没照过阳光，也没有开启过封口，酒中的“长白参”却生出了几个1厘米多长的新鲜嫩芽。昨日下午，莱阳市儒林村于先生拨打记者热线，讲述了这一奇闻。

    记者赶到于先生家，他小心翼翼把酒取了出来。酒瓶高约20余厘米，虽未开封但瓶中酒已被人参“消耗”掉二两有余。酒液淡黄，酒瓶内除了一根人参以外，没有其它药材。人参长约10厘米，食指粗细；其顶部生出了几根细茎，还顶出了多个新鲜嫩芽。

    据了解，该酒生产日期标注为2001年，而于先生是2003年买回家的，想不到这棵人参生命力如此顽强，泡在酒中没有氧气依旧能够生长发芽。

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