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吃天鹅肉变成现实

[第一食品网 2008-1-25 7:58:00]

    古有“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”、“闻到鹅肉香、神仙想断肠”的说法。天鹅肉烹制后香气扑鼻，被誉为“肉中之王”，虽说是人工养殖的天鹅，但经过高厨的精心烹制，色香味俱全，风味独特，让久居大都市的人们品尝后称赞不已。麻辣的风味天鹅细嫩、鲜香；营养丰富的锅仔天鹅汤色奶白、鲜香浓郁。

    在成都市衣冠庙立交桥旁的天鹅宫酒楼，吃人工养殖的天鹅肉成了现实，他们以全新的手法演绎东方传统餐饮文化，天鹅宴有烟熏天鹅肉、醇香天鹅脖、飘香天鹅等系列天鹅菜品，加上鲜香浓郁、滋补养颜的海鲜汤锅，细嫩无比、酒香诱人的花雕鸡，地道简阳羊肉汤锅，鲜、香、温补的羊肉汤锅等这些让人在寒风中特别向往的美食，在这里举办欢乐祥和的团年宴简直就是一种奢侈的享受。

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