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三大因素促使重庆猪肉价格节前不升反降

[第一食品网 2008-1-24 9:39:00]

    临近春节，重庆市猪肉价格不升反降。据悉，近半个月来，重庆白条猪批发价不断下滑，到1月22日已跌破保持了两个多月的20多元高位，降到了19.5元公斤，较月初下降了近2元/公斤，创了近期批发价新低。重庆新世纪、中百仓储等超市从18日开始也陆续调低了猪肉价格，到22日，三线肉价格由两天前的23.6元/公斤降到22.6元/公斤，后腿由25元/公斤降到23.2元公斤，而灌香肠常用的夹子肉昨日售价为22.6元/公斤，每公斤降了1.4元。

    重庆猪肉节前降价的原因主要有三方面：一是本地生猪陆续出栏拉低了肉价；二是从本月开始，政府出台了保障猪肉供应的相关政策，每天都有4-5吨外地冷鲜肉和冻猪肉进入重庆；三是春节制作腊肉和香肠的高峰基本结束。（沛海）

来源：中国畜牧网

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