|  | | 杭州节日市场大米货源充裕稳定供应
[第一食品网 2008-1-24 9:37:00] |
| | | 杭州的“米袋子”已遍布全国各大产粮区。近日从市粮食局传出信息，杭州已在省外有了3.2万亩“订单”粮食基地。在本地自给口粮缺口逐渐放大的趋势下，杭州已与黑龙江、江苏、安徽、江西、山东等粮产地建立稳定的供求关系，把更多的粮食订单发向省外，确保杭城市民吃得放心、吃得开心。
外省粮源占市场九成以上
据2007年杭城粮油市场交易情况统计，外省粮源继续占据杭州粮食市场的主导地位。无论从市区六家粮油批发专业市场，还是全市粮油专业市场进场交易的粮食来源分析，都是外地粮唱大戏。2007年省外粮食进入我市各粮食专业市场的粮食总量为145.5098万吨，占总进场交易量的95.24%。其中：晚粳米省外的占95.89%，面粉省外的占90.99%；大豆、豆饼和玉米则全部是外省粮源。
为拓展粮源，市粮食局把“订单粮食”政策进一步向省外延伸。目前，全市已在粮食主产省建立3.2万亩“订单粮食”基地用以储备粮轮换。如萧山区粮食局今年在安徽宣城、南陵、望江等地建立了1万亩粮食生产基地，萧山恒天面粉公司在江苏盐城购置厂房、仓库设施直接开展收购、加工，实现可收购粮食4万吨；富阳市袁老太米业在江苏溧阳收购了一家粮库，并投资200多万元建立一条粮食加工线。以往“订单粮食”以晚粳为主，市粮食局去年还分别在巢湖、景德镇和济宁、宿迁开展早籼稻与小麦收购，扩充订单粮食种类。
供应充裕价稳质升
回顾2007年，杭州大米的市场供应充裕、品种丰富，价格总体保持稳定。据市粮食局分析，在其他农副产品价格大幅上涨的背景下，杭州的大米价格虽然比2007年初有所上涨，但波动幅度并不大，也没有创出历史新高，其中糯米价格还出现下跌。
去年杭州大米市场价格总体呈现波浪式的运行态势。其中1—5月大米价格缓慢下跌，6—9月大米价格稳步上扬，10—12月缓慢回落。市场大米价格波动的幅度比较小，如去年特制晚粳米的价格最高与最低的价差为0.26元/公斤。糯米价格还出现下跌走势，在今年9月份新糯米大量上市后，价格呈现下跌的运行态势。新米质量也越来越好。2007年产的新米，无论是晚粳米还是糯米，质量均比去年有了提高，尤其是安徽产的晚粳米更是受到市场的青睐。
进入2008年以来，来自苏皖产粮区的晚粳米大量抵达杭州市场，由于场内货源充裕，大米价格近期还出现不同程度的回落之势。近日，市粮食部门加大粮食市场监管、检查力度，粮油市场积极组织经营户采购粮源，备足粮油库存，确保节日市场的稳定供应。
（之梦）
来源：中国粮油信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
