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质监专项检查节日食品安全

[第一食品网 2008-1-23 8:45:00]

    春节临近，各种节日食品已进入生产销售旺季。为确保市民吃上安全放心食品，宜兴质监局近日开展了“节日食品安全专项检查”活动，对35家涉及节日食品生产的企业进行了逐一检查。

    这35家企业中，涉及酒类、肉类、豆制品、调味品、炒货类等。据检查人员介绍，领到食品生产许可证的企业都能按领证要求进行生产，工作人员的个人卫生也都符合要求；经过前阶段食品质量安全的专项整治，小作坊也都能按“承诺书”的要求组织生产。但也有极少数企业存在洗手消毒设施不投入使用、个别人佩戴耳环进入生产车间、仓库里不使用防鼠板等问题。宜兴质监局表示将继续加大巡查力度，彻底排除安全隐患。

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