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政府免息肉大量入市 主城猪肉价格昨回落
[第一食品网 2008-1-22 9:43:00]
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随着由政府提供的免息资金购买的猪肉开始大量入市，主城区猪肉批发价昨日开始出现回落，每500克较上周回落0.35元左右。在批发价回落的同时，超市也开始下调猪肉价格，平均每500克降了0.5元左右。
后腿肉，每500克从12.5元降到11.6元；夹子肉，从12元降到11.3元；三线肉，从11.8元降到11.3元……这是中百超市昨日挂出的猪肉价格。
昨日，主城各大超市的猪肉价格都出现了下调，平均每500克猪肉价格降了0.5元左右。
猪肉零售价格为何出现下跌？“主要是受进价调低的影响。”新世纪超市工作人员张女士透露。
猪肉批发价格出现了下跌，那么究竟跌了多少呢？“平均每斤白条猪的批发价格下跌了近0.35元，现在每斤白条猪的批发价格在9.5元左右。”今普食品公司负责人透露。
据了解，从上周末开始，第三批政府免息肉陆续运抵，加上主城日生猪屠宰量稳定在1.1万头左右，主城区每天实际投放市场的猪肉已经超过1.2万头；而农交会和迎春展又刚结束不久，不少市民都在展会上购足了香肠、腊肉等年货，从而降低了猪肉的消费量。
此次降价能持续多久？业内人士断言：“持续时间将视天气状况而定。”
据了解，尽管重庆本地的补栏生猪已经开始陆续上市，但主城区的猪肉供应仍有一半以上来自外地，其中尤以贵州、四川、云南、山东等地为多。连日来，上述不少省市都出现了低温天气，有的还出现了路面结冰封路的情况，这也将给未来几天主城区的猪肉供应造成了影响。
“我们有两车猪前天就从贵州起运了，到现在也没能抵达。若这样的情况再持续下去，肉价可能会再度提升。”一屠宰场人士透露。
来源：中国畜牧网
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