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| 贵州卖茶调结构 欲打造全国最大绿茶生产基地
[第一食品网 2008-1-21 13:14:00] |
| | | 贵州如何打造茶业大省？
——访中共贵州省委副书记王富玉
采访贵州省委副书记王富玉是我们久已有之的愿望。作为贵州省委分管旅游、农业的副书记，他几乎跑遍了贵州的山山水水。近日，中国经济时报记者就贵州如何打造茶业大省专访了王富玉副书记。
中国经济时报：人们说，去年您卖气候推旅游，今年您卖茶叶调结构，请问贵州大力发展茶产业具备哪些得天独厚的条件？
王富玉：贵州是茶树的原生地和古老的茶区之一。1980年发现的晴隆茶籽化石，是迄今为止世界上发现的唯一茶籽化石，标志着贵州的茶历史至少在100万年以上。全省现有各种类型的茶树品种资源600余种，是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。1980年代，茶业成为贵州继烤烟和油菜之后的农村第三大支柱产业，产品远销欧洲、非洲和美洲等地。目前，全省有茶园面积130万亩，排在全国前10位以内。
贵州是全国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的茶叶产区，所产茶叶具有内含物质丰富、香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮等品质。贵州土壤主要为酸性，质地疏松、排水性好。有20个产茶县的土壤富含硒、锌、锶等微量元素，是优质茶叶的重要产地。贵州生态环境良好，工业污染较小，在发展无公害农产品、绿色食品和有机食品上具有明显优势。按照《无公害茶产地环境条件》（NY5090—2001）、《有机茶环境条件》（NY5199—2002）和《绿色食品产地环境质量现状评价纲要》的要求，贵州省绝大部分茶区适宜发展无公害茶、绿色食品茶和有机茶。在2007年10月举行的第四届中国国际茶业博览会上，贵州获得4个绿茶金奖，占12个绿茶金奖的1/3，还获得2个银奖和2个优质奖。这充分证明了外界对“黔茶”的认可。
绿茶生产是我国茶叶生产的主流，集中分布在浙、皖、鄂、川、黔等省区。随着生态环境和气候条件的变化，东部沿海地区工业的快速发展，茶产业发展潜力和发展环境受到不同程度的制约。承接“东茶西移”，是贵州加快茶产业发展的重要机遇。
中国经济时报：听说贵州要打造全国最大的绿茶生产基地，是这样吗？
王富玉：贵州适宜发展茶叶的土地面积有750万亩左右，而目前全省茶园面积才130万亩，丰富的资源禀赋与茶产业发展现状极不相称。因此，我们提出要抓住国际国内绿茶消费增长和国内东部沿海地区产业、资本向内地转移的良好机遇，结合贵州实际，从更高层次、更大范围和更广领域来定位茶产业的发展，力争使茶园面积发展到500万亩，通过规模来抢占市场，把贵州建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心，建成绿色食品茶、有机茶的重要生产基地，把贵州打造成为在规模、品质和品牌上引领全国的茶产业大省。
中国经济时报：恕我直言，贵州茶好喝，品质不错，但种植分散，规模小，没有品牌效应，产品附加值低。听说浙江、福建等地的茶商在贵州大肆收购茶叶，加工包装后用上人家的品牌，价格要翻上好几番呢！
王富玉：英国本土并不产茶，但英国人却把红茶做成了世界上产量最大、影响最广的一类茶叶，靠的就是品牌。贵州茶叶在品牌建设上确实走了弯路。历史上，贵州形成了务川都濡月兔、贵定云雾茶、湄潭眉尖茶等一批“贡茶”。1915年，都匀鱼钩茶（今毛尖茶）和贵州茅台酒、玉屏箫笛一起，在巴拿马万国博览会上获得“金奖”，1982年，都匀毛尖被评为中国十大名茶。如今贵州茅台在中国白酒行列中独占鳌头，而都匀毛尖仍在低水平上徘徊，在声誉、销量、规模等方面与碧螺春、龙井等相差甚远。
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