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| 07年辽宁肉羊生产形势分析及08年预测
[第一食品网 2008-1-21 11:04:00] |
| | | 肉羊产业作为我省畜牧业的一个重要组成部分，在加快社会主义新农村建设中起到了重要作用。前一阶段肉羊产业呈现波浪式的发展具有一定的必然性，也符合市场经济规律。经过政府职能部门引导和生产企业及时调整思路，我省肉羊产业已转入理性发展轨道，从去年第二季度开始出现恢复性增长，目前进入了恢复发展时期。
一、2007年回顾
从国际市场看，2007年1-11月，我国羊产品出口额为4649.59万美元，同比减少26.25%；进口额为6929.48万美元，同比增长47.24%。进口大于出口，贸易逆差为2279.89万美元。同期，我国活羊（种羊除外）出口额为43.27万美元，同比减少87.95%；出口量为1.46万只，减少82.09%。从2004-2007各年我国羊产品贸易额来看，2004年进出口额基本持平，2005-2006年都是出口额大于进口额，2007年出口额有明显下滑，进口额大幅增加。
从国内市场看，2004-2007年，全国带骨羊肉的价格一直呈现小幅上涨的趋势，从2007年5月份开始，呈现快速、大幅度上涨，到12月份，全国平均价格已达到28.18元/千克。我省带骨羊肉12月份的价格排在全国的中下游，但与06年同期价格相比涨幅较大。
从省内市场看，2007年我省肉羊产业出现转机，种羊价格为2000-3500元/只，小尾寒羊母羊价格为650-800元/只，商品活羊价格为12-14元/千克，普通羊肉价格为35元/千克，与06年相比，均呈增长态势。
二、生产形势
影响07年活羊和羊肉价格处于高价位状态的因素，主要有以下几点：
（一）全国物价上涨的整体拉动。
随着07年全国物价整体结构性调整，饲料价格和人力报酬大幅度上涨，直接导致养羊成本增加，水涨船高，活羊和羊肉的价格自然会出现上调。由于猪肉价格较高，使羊肉对猪肉的替代作用增强；另外，在北方冬季，羊肉作为时令性较强的食品，消费量也有所增加，这些因素间接地刺激了肉羊市场。
（二）肉羊存栏进入到较快的恢复增长时期，但完全恢复尚需时日。
由于受06年后低潮期的影响，肉羊存栏量下降，产品供小于求，受价格驱动，养羊效益明显提高，大大刺激了现有养羊群体的积极性，生产者开始补栏，可繁母羊存栏增加，羊群质量提高，进入到较快的恢复增长时期。但是，由于前一阶段封山禁牧政策的实施和饲料生产及舍饲配套技术应用的相对滞后等条件的制约，完全恢复尚需时日。
（三）生产方式发生转变，但仍需一个较长的调整过程。
在政府和业务部门的引导下，面对此次肉羊市场出现的转机，我省肉羊优势产区内的一些有识之士和龙头企业抓住机遇，正在积极完善产业体系建设和探索新的生产模式，加快生产方式转变。他们现在正从如何给养羊户提供更全面的服务，如何使养羊户获得更多的经济效益，如何使养羊户的利益更有保障等方面上下功夫，以便和养羊户形成利益共同体，带动养羊户发展生产的积极性，从而形成产业合力，实现共赢的局面。例如，沈阳牧源公司建立授精站点带动周边农户搞肉羊改良；沈阳宝康牧业、锦州兴牧种羊公司积极开展夏寒二代杂交羊选育；西丰复兴牧业公司积极探索种草养羊、配料养殖；调兵山市兀术山肉羊牧业公司、朝阳亿兴牧业公司建立屠宰场，冲击高端羊肉市场；建昌新澳洲肉羊繁育中心自发成立协会，为周边养羊户提供全面服务；阜新县出台扶持政策，推进授精站点体制转变，激活当地的肉羊生产等等。这些有力的措施将会进一步促进08年肉羊产业的恢复。
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