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| “油条+咖啡” “土”早餐有了“洋”吃法
[第一食品网 2008-1-21 8:09:00] |
| | | （记者齐亚琼实习生王晶）今天起，去肯德基吃早餐的郑州市民多了一个选择——油条。
【推新】肯德基今天起开卖油条
就肯德基将推出早餐油条、每根3元这一话题，早在一周前已引发网友们热议。“接下来，我们就等着肯德基卖豆浆了。”“郑州肯德基啥时候卖油条？”甚至有人特意买了油条搭配肯德基的早餐咖啡，并在商都网上，大发品尝这种“土洋混搭”的心得。
昨天下午，郑州肯德基餐厅有关负责人告诉记者，肯德基此次推出早餐新产品是中国老百姓再熟悉不过的油条，俗称“油果子”、“油炸鬼”，但传统制作工艺依靠添加剂“明矾”而使油条膨松香脆，易造成铝超标，如果经常食用，影响人的身体健康。肯德基油条采用精选优质植物油，不添加明矾，香酥味美有嚼劲，所以给这款传统产品起名为“安心油条”，售价每根3元，作为肯德基早餐长期产品保留。
目前肯德基在郑州的10家餐厅，1月21日起与全国同步推出“安心油条”，消费者可以尝试“油条+牛奶、油条+奶茶，油条+咖啡”的不同风味。
【市民】价格是不是也该“入乡随俗”
目前，郑州市场上的油条大部分是0.5元一根，永和的油条稍贵，是3元一根。
一网站就肯德基卖油条一事进行问卷调查，有26.69%的人支持肯德基的入乡随俗，56.04%的人对此表示无所谓，17.28%的网友认为肯德基应该保持美国快餐的风格，不应该卖中国油条。
昨天下午，记者就早餐油条一事对一些郑州市民进行随机调查，有的说，“有时间的话会过来尝尝，我们还是喜欢中餐”。有的市民表示不愿意吃，称“这样做洋不洋土不土的，应该不会很好吃”。还有的市民认为油条的价格是不是也该“入乡随俗”。
就此，百盛餐饮集团中国事业部豫鲁市场公共事务部河南区域主任倪峥华说，一分价钱一分货，3块钱有3块的品质，保证让大家吃得安心。
“要是麦当劳也出大饼的话那和肯德基油条就是绝配了。”网友“冻米糕”如此调侃。而麦当劳方面对外表示，近期没有油条推出计划。
【猜测】肯德基下一步会不会卖胡辣汤
网友淡燃在网络上留言：“我喜欢吃豆腐花，肯德基什么时候出？”商都网就“希望肯德基早餐增加什么新品种”这一话题进行调查，包子、面包圈、三明治、春卷、热狗等均成网民的选择，有的网友不仅要喝豆浆，还渴望有朝一日能在肯德基喝上洋胡辣汤。
对此，倪峥华说，只要消费者有需求，肯德基会充分考虑市民的需求，早餐还会陆续推出具有中国特色的本土化产品。“不说5年前，即使在1年前，我也不敢想象肯德基会卖油条。所以现在不好说会不会推出包子呀之类的中国饭”。
百盛餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼说：“我们成功的秘诀在于，没有把自己当成传统的外来品牌看待，我们提倡创新无限，结合中国消费者的特点，努力把自己打造成中国人的中国品牌。”
“打造新快餐，为中国而改变”，这是肯德基的一句口号，而油条的推出无疑印证了这句话。
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