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青岛市城阳区建立和完善水产品质量安全监管长效机制
[第一食品网 2008-1-19 7:14:00]
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水产品质量安全直接关系广大人民群众的生命健康,也直接关系本地区渔业可持续发展,为进一步巩固专项整治成果,提高水产品安全水平,青岛市城阳区海洋与渔业局从建立和完善水产品质量安全监管长效机制入手,切实将水产品质量安全贯穿于海洋渔业工作的全过程。
一是建立水产品质量安全管理工作领导机制。建立“主要领导负总责,分管领导靠上抓、其他领导协助抓、科室(站)负责人具体抓”的领导机制,监督和指导基层水产品质量安全工作,形成“横到边、纵到底”的工作格局,提高工作质量和效率。同时,实行严格的目标责任制管理办法,区、街道、社区和生产单位逐级签订目标责任书,实现了工作目标的细化和量化,凝聚各方力量,发挥各自优势,合力实现水产品健康安全发展的共同目标。
二是健全完善宣传培训机制,增强生产单位的质量安全意识。每年计划举办水产品质量安全培训班2次,采取集中学习、经验交流、专家上课等多种形式,培养生产单位生态健康养殖理念,督促生产单位认真贯彻执行国家法律法规,逐步实现提高水产品标准化生产水平的目标。
三是加强水产品生产全过程监管,完善各项管理制度。第一,建立养殖水环境监测机制。重点抓好胶州湾水域定期水质监测和养殖场水域定期监测,确保养殖水环境符合渔业水质标准。第二,建立苗种生产管理机制。以苗种场持证生产率达100%为基本目标,对生产记录、投入品使用记录、和苗种销售记录实施全过程监控,建立苗种销售标识制度和产品质量可追溯制度,严肃查处违法生产行为,确保源头产品质量安全可靠。第三,建立产品抽检机制。加强养成过程的行为监管,重点抓好健康养殖示范基地和无公害水产品基地的监督管理,突出抓好五项制度、两项登记的贯彻落实,对其养殖产品全部进行检测,对全区规模以上养殖场养殖产品按10%的比例进行抽检,抽检比例逐年上升。第四,建立渔用投入品监管机制。指导生产单位建立休药期制度,全部养殖单位均建立药物使用和饲料购买、投喂情况台帐,定期监督检查,确保上述规定落实到位。
四是加强水产品质量安全执法队伍建设。以提高执法综合素质和提升监管水平、监管影响力建设为重点,以全区水产品质量安全为核心,全面加强执法队伍和执法装备建设,夯实基础,确保能够实现既定工作目标。
来源:青岛市海洋与渔业局
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